동서식품(대표 김광수)은 지난 3월 25일부터 5월 21일까지 서울 성동구 성수동에서 진행한 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 ‘카누 하우스’ 운영을 성황리에 마쳤다고 밝혔다.‘카누 하우스’는 국내 대표 커피 브랜드인 ‘카누’의 가치와 비전을 전달하고 소비자들에게 차별화된 브랜드 경험을 선사하기 위해 마련한 공간이다. 약 두 달 간의 운영 기간 동안 누적 방문객 총 6만1597명, 일 평균 방문객 1000여 명을 기록하며 뜨거운 반응을 얻었다.카누 하우스는 카누의 역사와 제품 라인업을 한 눈에 볼 수 있는 카누리움과 오피스, 홈,

동서식품(대표 김광수)은 서울 한남동에 위치한 맥심 브랜드 체험 공간 ‘맥심플랜트’ 오픈 5주년을 기념해 특별한 이벤트를 진행한다고 25일 밝혔다.맥심플랜트는 ‘도심 속 정원, 숲 속 커피 공장’이라는 콘셉트로 지난 2018년 4월 문을 연 이후 맥심만의 브랜드 경험과 차별화된 커피문화를 전하는 공간으로 자리매김했다. 오픈 첫 해 방문객 11만여명을 기록한 것을 시작으로 2023년 4월 현재에는 월 평균 2만여명이 방문하며 누적 방문객 수는 약 94만명을 기록했다.커피에 대한 전문적인 지식을 쌓을 수 있는 ‘커피 클래스’, ‘화이트

이디야커피가 3800호점을 돌파했다. 오는 22년 만에 이뤄낸 성과다.이디야커피는 14일 국내 3800호점인 ‘김해국제공항국제선점’을 오픈했다. 김해국제공항은 연간 이용객이 1000만명이 넘는 곳이다.이번 이디야커피의 3800호점 돌파는 국내 프랜차이즈 브랜드의 5년 이상 생존율이 33.2%에 불과한 어려운 경영환경 속에서 이뤄낸 성과여서 더욱 주목을 받고 있다.이디야커피는 기업 철학인 ‘상생’을 바탕으로 지난 22년간 전국 가맹점주와의 신뢰를 쌓아왔다. △광고비 전액 본사 부담 △법무, 노무 자문 무료 서비스 제공 등 다양한 가맹

스타벅스 코리아(대표 손정현)가 지난 3월 21일에 출시한 ‘슈크림 라떼’가 2017년 첫 출시 후 가장 빠른 속도인 18일만에 200만 잔 판매를 기록하며 올봄 역대급 인기를 이끌고 있다.‘슈크림 라떼’는 천연 바닐라 빈을 사용한 슈크림에서 느껴지는 바닐라 특유의 진하면서도 달콤한 풍미와 우유, 에스프레소의 조화가 특징이다. 지난 2017년 첫 출시 당시에도 일주일만에 50만잔이 판매되며 선풍적인 인기를 모은 바 있으며, 매년 약 한 달간 150만잔 이상씩 판매되며 꾸준히 봄 시즌 화제를 불러일으키고 있다.특히 올해 ‘슈크림 라떼

커피 원두부터 제조 기기, 음료 메뉴 원료, 카페 창업, 인테리어, 메뉴 개발 등 ‘카페맛집, 핫플카페’를 목표로 토탈 솔루션을 제공하는 기업들이 한데 모인 2023 서울커피엑스포가 5일 개막했다. 에스프레소바부터 디저트·커피클래스까지 다채로운 커피들의 향연에 코엑스 전시장을 커피향이 가득 채웠다.코엑스와 (사)한국커피연합회가 주최하는 ‘2023 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2023)’가 ‘Blend Your Business’를 주제로 서울 삼성동 코엑스에서 5일에서 8일까지 개최됐다. 서울커피엑스포는 커피를 비롯

동서식품(대표 김광수)은 창원공장의 커피 제품 생산 과정에서 식품 제조 설비에 사용되는 실리콘 재질의 이물 혼입 가능성이 확인돼 맥심 모카골드 커피믹스 600g 외 7종의 특정 유통기한 제품에 대한 자발적 회수를 실시한다고 밝혔다.동서식품 관계자는 “당사 제품에서 품질 문제가 발생한 만큼 소비자 안전을 최우선으로 고려해 신속하게 자발적 회수를 결정했다”며 “재발 방지를 위해 설비 보완과 품질 검사를 강화할 계획”이라고 말했다.동서식품이 커피믹스 제품을 자율회수한 사실을 인지한 식약처는 3~4일 현장조사를 실시한 결과 최종제품인 커피

동서식품(대표 김광수)이 오는 5월 21일까지 서울 성동구 성수동에서 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 ‘카누 하우스’를 운영한다.각 층마다 홈, 오피스, 시티, 가든 등 다양한 콘셉트로 꾸며진 공간과 포토존이 풍성한 볼거리를 제공하며, 신제품 프리미엄 캡슐커피 ‘카누 바리스타’도 체험할 수 있다.카누 하우스는 지하 1층부터 지상 4층과 루프탑까지 총 6개층으로 구성돼 있다. 지하 1층 ‘카누리움’은 카누의 발자취를 담은 전시공간으로 카누의 브랜드 철학과 스토리를 소개한다. 1층 ‘카누 바리스타 라운지’는 카누 바리스타 머신과 캡슐

소비자 생활 양식 변화와 팬데믹 영향으로 홈카페, 오피스 카페 등을 중심으로 캡슐커피 시장이 성장하면서 해외 브랜드와 카페 업계를 비롯해 커피머신 렌탈 업계까지 캡슐커피 시장으로 눈을 돌리며 각축전이 벌어지고 있다.캡슐커피는 ‘가공·블렌딩·로스팅 과정을 거친 원두를 분쇄해 탬핑해 진공 포장한 형태의 커피’다. 바스켓에 원두커피가 들어가는데 그 위아래로 필터와 뚜껑이 덮여 있고 머신 안에서 캡슐 하단으로 물이 들어가 커피가 나오는 구조다.지난 2021년 한 대형유통업체의 매출분석자료에 따르면 캡슐커피와 원두커피의 매출 비중이 67:3

동서식품(대표 이광복)은 캡슐커피 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’와 커피머신을 내놓고 캡슐커피 시장에 진출한다.새롭게 선보이는 ‘카누 바리스타’는 커피 머신 2종과 ‘카누 바리스타’ 머신 전용 캡슐 8종, 타사 머신 호환 캡슐 6종으로 구성됐다. 카누 바리스타 머신에 적용된 특허 기술인 ‘트라이앵글 탬핑(Triangle Tamping)’은 커피를 추출 직전 단단하게 눌러주어 커피의 향미와 퀄리티를 균일하게 유지할 수 있게 해준다. ‘카누 바리스타’ 전용 캡슐에는 기존 대부분의 캡슐커피 용량 대비 약 1.7배 많은 9.5g

SPC 파스쿠찌가 설 명절을 앞두고 홈 카페 트렌드에 맞춘 드립커피백, 모카포트 등 선물세트 4종을 출시했다.주요 제품은 △콜롬비아, 브라질, 에티오피아 드립커피백으로 구성된 ‘드립커피백 세트(3만원)’ △파스쿠찌 로고를 새긴 스택머그와 손쉽게 즐길 수 있는 이탈리아 직수입 볼로스틱 커피가 들어간 ‘빈티지 스택머그 & 볼로스틱커피 세트(3만1800원)’ △파스쿠찌를 상징하는 제품인 모카포트와 스테인리스 텀블러로 구성된 ‘1인 모카포트 세트(4만8000원)’ △말린 과일의 산미와 초콜릿의 단맛이 최적의 조화를 이루는 ‘골든삭(Gold

㈜동서(대표 김종원)와 동서식품(대표 이광복)은 연말을 맞아 사회복지공동모금회와 초록우산어린이재단, 한국여성재단, 대한적십자사, 따뜻한동행, 한국소아암재단, 네이버 해피빈에 총 7억6000만원의 이웃 돕기 성금을 기탁했다고 20일 밝혔다.이번에 기탁한 성금은 사회적 취약계층과 소외이웃을 위한 기초 생계 지원, 방한용품 지원, 보건 의료 지원 및 주거환경 개선 등에 사용될 예정이다.㈜동서와 동서식품은 “지역사회의 소외된 이웃들이 따뜻하고 건강하게 겨울을 나기를 바라는 마음으로 성금을 기탁했다”며 “앞으로도 기업의 사회적 책임을 다하고

동서식품(대표 이광복)은 인스턴트 커피, 커피믹스 등 제품의 출고 가격을 15일부터 9.8% 인상한다.이에 따라 맥심 오리지날 리필 170g 제품은 6090원에서 6680원으로, 맥심 모카골드 커피믹스 1.2kg 제품은 1만2140원에서 1만3330원으로, 맥심 카누 아메리카노 90g 제품은 1만5720원에서 1만7260원으로 인상된다.이번 가격 인상은 커피 원두를 포함하여 물엿, 설탕 등 주요 원재료의 가격 상승과 에너지 가격의 상승에 더해 높아진 환율의 영향을 반영한 것이라는 게 회사 측 설명. 특히 커피 원두 및 주요 원재료는

올 가을에도 향긋한 커피 향, 고소한 빵 냄새가 물씬 느껴지는 ‘2022 서울 카페쇼’가 코엑스에서 열렸다.2022 서울카페쇼(이하 카페쇼)는 올해로 21회를 맞은 국내 최대 커피 및 카페문화 관련 식품 박람회로 23일부터 나흘간 개최됐다. 올해 행사에는 35개국, 672개 업체, 3500여 개 브랜드가 참가, 역대 최대 규모를 자랑했다. 카페 문화를 위한 전시회인 만큼 카페 외식업 경영자를 위한 다양한 제품과 관련 레시피에 대한 전시가 이어졌다.대상에프앤비는 카페쇼를 통해 복음자리 브랜드의 라떼 제조 편의성을 더한 액상형 라떼 베

스타벅스 코리아(대표 손정현)가 23일 서울 종로구 '스타벅스 적선점'을 커뮤니티 스토어 4호점으로 새롭게 오픈했다. 스타벅스 커뮤니티 스토어는 매장에서 판매하는 모든 품목당 300원씩 적립해 연계 NGO와 함께 지역사회에 긍정적인 변화를 이끌어 내기 위한 이익공유형 매장이다. 커뮤니티 스토어 4호점은 자립준비청년에 대한 인식 개선과 체계적인 자립 지원을 목적으로 운영된다. 자립준비청년은 아동양육시설에서 지내던 청소년들이 만 18세가 되면 법적으로 보호시설을 떠나 스스로 자립해야 하는 청년들이다. 일부 대학에 진학하는

쟈뎅(대표 윤상용)의 캡슐 커피 브랜드 ‘레브(REVE)’가 30일까지 ‘레브 리사이클링 캠페인’의 일환으로 ‘돌려줘 챌린지’를 진행한다.‘돌려줘 챌린지’는 소비자들이 ‘레브 캡슐 오프너’로 추출 후 남은 커피 가루를 제거, 알루미늄 캡슐을 분리 배출하도록 독려하는 취지로 기획됐다. 14일까지 레브 공식 인스타그램에서 ‘돌려줘 챌린지’ 체험단을 모집, 캡슐 오프너를 사용하는 모습을 사진 또는 영상으로 인스타그램에 공유하는 이벤트를 진행한다. 아울러 30일까지 쟈뎅 공식 온라인몰 쟈뎅샵에서 레브 캡슐 4 케이스(40 캡슐) 이상 구매