파리바게뜨가 오는 2월 2일부터 일부 제품 가격을 인상한다. 인상되는 품목은 95개 품목으로 평균 인상폭은 6.6%다.주요 인상 품목은 ‘후레쉬식빵(대)’이 3200원에서 3300원(3.1%). ‘치즈소시지페스츄리’가 2800원에서 2900원(3.6%), ‘고구마반생크림반케이크’가 3만1000원에서 3만2000원(3.2%) 등으로 각각 인상된다.파리바게뜨 측은 원료비와 각종 제반 비용 상승에 따라 불가피하게 이뤄졌다고 말했다.

롯데제과가 제과류 및 빙과류 등 일부 제품의 가격을 오는 2월 1일부터 순차적으로 인상한다.자일리톨 용기제품은 중량을 기존 87g에서 100g으로 늘리고 가격도 기존 5000원에서 6000원으로 인상한다. 몽쉘은 기존 192g에서 204g으로 중량을 키우고 가격을 3000원에서 3300원으로 조정하는 한편 가나초콜릿과 목캔디는 기존 1000원에서 1200원, 마가렛트는 기존 3000원에서 3300원, 초코빼빼로와 꼬깔콘은 기존 1500원에서 1700원으로 각각 인상된다.빙과류는 스크류, 죠스바가 기존 500원에서 600원으로 인상되

풀무원의 생애·생활주기 맞춤 식단 구독 서비스 ‘디자인밀’이 ‘개인 맞춤형 식이관리 플랫폼’으로 진화한다.풀무원(대표 이효율)은 자사 이유식 전문 브랜드인 ‘베이비밀’을 ‘디자인밀’로 통합해 개인의 모든 생애주기에 따른 맞춤형 식단 서비스를 제공하고 고객의 편의성과 사업의 효율성을 대폭 확대할 계획이라고 밝혔다.지난 2010년 론칭 이후 국내 배달 이유식 시장을 선도해온 베이비밀을 디자인밀에 편입시키면서 풀무원의 구독형 식단 사업을 일원화했다. 디자인밀 통합에 따라 풀무원은 디자인밀을 이용하는 고객의 편의성도 한층 높일 계획이다.

한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 건강기능식품 산업 및 정책 동향과 회원사 소식 등을 담은 협회지 ‘건식투데이 2023 신년호’를 발간했다.이번 호는 정명수 회장의 신년사를 통해 협회의 주요 추진 사업들을 안내하고 중장년 고객층 증대와 맞춤형 건기식 시장 확대 등 새해에 주목해야 할 시장 트렌드에 대해 상세히 소개했다.이재용 식약처 식품안전정책국장을 만나 안전망 고도화, 현장 체감형 규제 개선 등 산업 육성형 정책 방향에 대한 내용도 담겼다. 또 협회 유관기관인 소비자시민모임의 황선옥 상임고문으로부터 건전한 시장 발전을 위한 다양

오뚜기가 민족 대명절인 설을 앞두고 ‘오뚜기 윷놀이 옐로우즈 에디션’을 출시하는 한편 ‘오뚜기센터 윷놀이 대회’를 진행했다.‘오뚜기 윷놀이 옐로우즈 에디션’은 디자인 및 놀이 요소에 공식 캐릭터인 ‘옐로우즈(Yellows)’와 대표 제품, 사색 등을 활용한 것이 특징이다. 소비자들에게 즐겁고 새로운 브랜드 경험을 제공하고 ‘스위트홈’ 가치를 전달하기 위해 온 가족이 즐길 수 있는 제품을 선보인 것. 윷은 ‘케챂’과 ‘마요네스’를 모티브로 제작됐으며, 말랑말랑한 소재로 만들어져 안전성이 뛰어나고 층간소음 걱정 없이 윷놀이를 즐길 수

대상이 명절을 맞아 서울 종로구 관내 취약계층 1400가구에 7000만 원 상당의 청정원 설 선물세트를 기부했다.이날 전달된 청정원 선물세트는 청정원의 다양한 인기 제품을 모은 복합형 선물세트 △청정원5호와 △청정원7호로 구성됐다. 해당 제품은 종로구청을 통해 지역 내 취약계층 가구에 설 명전 전에 전달될 예정이다.대상은 2021년 본사 소재지를 서울 동대문구 신설동에서 서울 종로구 인의동으로 이전하고 종로구와 지역연계 사회공헌활동을 진행하고 있다. 작년 종로구와의 첫 지역연계 사회공헌활동으로 3500만 원 상당의 종가 김치 세트를

대상웰라이프 천안1공장이 지난달 중요관리점(CCP·Critical Control Point)에 대한 ‘스마트 해썹(Smart HACCP)’ 인증을 획득했다.이번 인증은 대상웰라이프 천안1공장이 생산하는 특수의료용도식품 4개 유형과 혼합음료 유형을 대상으로 이뤄졌다. 특히 특수의료용도식품 내 표준형 및 맞춤형 영양조제식품의 전체 공정이 스마트 해썹 인증을 받았다. 천안1공장은 균형영양식 ‘뉴케어’ 브랜드 제품을 캔, 파우치, 종이팩 3가지 타입으로 생산하고 있다.식품 안전 정보를 디지털화하는 스마트 해썹은 정보를 수기로 관리하던 기존

CJ프레시웨이의 자체 브랜드 이츠웰이 새로운 모습으로 거듭난다. ‘고객의 사업 성공을 돕는 푸드 비즈니스 파트너’의 기업 비전에 맞춰 브랜드 정체성을 재정비하고 시장에서의 존재감을 한층 강화한다는 목표다.2002년 첫 출범한 이츠웰은 CJ프레시웨이의 식자재 유통 사업 매출의 11%를 차지하는 대표 브랜드다. 농수축산 신선상품, 한식재, 양식재, 소스류 등 1200여 종 취급 품목을 갖춘 이츠웰은 최근 3년간 팬데믹 영향에도 연평균 19%의 성장률을 유지하고 있다.CJ프레시웨이는 이번 브랜드 리뉴얼 작업을 통해 이츠웰의 슬로건과 로고

농심이 소방청과 함께 전국 소외계층 가정에 화재경보기 1만 개를 지급한다. 이는 2021년에 이어 두 번째다.화재경보기는 화재 발생을 조기에 알림으로써 인명 피해를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 소방관의 구조 위험도 감소시킬 수 있다. 소방청은 오는 2025년까지 주택용 화재경보기 설치율을 80% 이상으로 끌어올리는 ‘화재경보기 2580’ 프로젝트를 추진하고 있다.농심은 화재경보기 지급과 함께 라디오 캠페인과 버스광고, 웹툰 등 다양한 미디어를 통해 전 국민에게 화재경보기의 중요성을 알리고 설치를 독려할 계획이다.농심 관계자는 “농심

식품기업들의 고객중심 경영이 빛을 발하며 국가고객만족도(National customer Satisfaction Index, NCSI) 점수가 사상 최고 수준에 도달한 것으로 나타났다.8일 한국생산성본부가 발표한 NCSI 조사 결과에 따르면 작년 국내 81개 업종, 335개 기업과 공공기관, 대학에 대한 NCSI는 78.4점으로 전년동기 78.1점 대비 0.3점 상승한 것으로 나타났다. 1998년 조사 결과 이래로 역대 최고치를 기록했다.식품업계도 높은 점수를 기록했다. 올해 식품업계 8개 업종 34개 기업이 만족도 지수 순위 300

한국건강기능식품협회(회장 정명수)은 이번 설 선물로 건강기능식품을 구매하려는 소비자들을 위해 안전 구매 방법을 안내했다.먼저 식약처가 인정한 건강기능식품에는 ‘건강기능식품’이라는 문구와 도안이 표시돼 있다. 이는 과학적인 절차에 따라 인체 기능성과 안전성 평가를 마쳤다는 것을 의미한다. 해당 문구와 도안이 없다면 건강에 좋다고 인식되는 건강식품이다. 정식 통관 검사를 거친 수입제품은 업체명·원재료명 등이 한글로 표시된다.건강기능식품으로 인정받은 제품 뒷면의 영양·기능정보란에는 해당 제품의 기능성 내용뿐 아니라 섭취량 및 섭취방법,

풀무원이 국내 식품기업 최초로 자사 공장과 협력 기업에 데이터 기반의 디지털 클러스터 스마트 공장을 구축한다.풀무원(대표 이효율)은 풀무원 자사 8개 공장과 협력기업 6곳에 IoT(사물인터넷), 빅데이터 등 4차 산업혁명 기술을 활용하여 제조, 생산, 품질 등의 데이터 공유와 통합 관리가 가능한 식품 디지털 클러스터 스마트 공장 구축을 완료했다고 밝혔다.디지털 클러스터는 기존 개별 공장의 스마트화를 넘어 다수의 공장 간에 데이터와 네트워크 기반의 상호 연결을 통해 공장 운영을 최적화하는 비즈니스 모델이며, 스마트 공장은 생산과정에

한돈자조금관리위원회가 편의점 세븐일레븐과 함께 ‘한돈돼지고기덮밥’ 도시락을 선보였다.‘한돈돼지고기덮밥’은 양사가 업무협약을 맺고 지난 2021년 진행한 ‘한돈 레시피 리그전’ 대상 수상작인 ‘돼지고기 마요덮밥’을 편의점 도시락으로 개발해 출시한 것으로 전국 세븐일레븐 매장에서 만나볼 수 있다.이번 도시락은 청양고추·굴소스·데리야끼 등으로 맛을 낸 매콤한 돼지고기에 당근·호박·양파 등 야채볶음, 우승자 함신애씨만의 비법이 담긴 ‘마요소스’로 감칠맛을 더한 것이 특징이다. 쌀밥과 함께 비벼먹으면 기존에 맛볼 수 없었던 한돈의 맛을 느낄

농심켈로그 프로틴이 ‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 시리얼 부문에서 4년 연속 대상을 수상했다.농심켈로그는 건강을 즐겁게 관리하는 ‘헬시 플레저’ 트렌드 속에서 누구나 맛있게 프로틴을 즐길 수 있도록 소비자 니즈에 맞는 제품들을 개발해왔다. 프로틴 섭취의 중요성을 적극적으로 알린 공로를 인정받아 4년 연속 시리얼 부문에서 대상을 받았다.농심켈로그는 작년 5월 달콤쌉싸름하고 바삭한 프로틴볼이 특징인 ‘프로틴 그래놀라 다크초코볼’을 선보이며 온·오프라인에서 적극적인 마케팅을 진행했다. 농심켈로그는 당당한 퍼포먼스와 긍정적인 에너

오뚜기가 다양한 오뚜기 제품을 주제로 하는 ‘제1회 오뚜기 일러스트레이션 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 오뚜기 제품을 매개로 사람과 공간, 시간을 하나로 연결해 식문화와 아트를 결합한 새로운 문화를 창조하고자 마련됐다. 공모 주제는 △’오뚜기 제품’ △오뚜기 제품과 함께한 추억이 담긴 ‘오뚜기 스토리’ 2가지로 원하는 주제를 선택해 참여할 수 있다. 작품 심사는 ‘일반 부문(만 19세 이상)’과 ‘어린이·청소년 부문(만 7세 이상~18세 이하)’으로 나눠 진행된다. 1인당 출품작 수에는 제한이 없으나 중복 수상은 불가하다. 접