세계식량가격지수가 설탕값 인상 효과로 약 1년 만에 상승세로 전환됐다.유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 4월 세계식량가격지수는 전월(126.5포인트) 대비 0.6% 상승한 127.2포인트를 기록했다.곡물, 유지류 및 유제품 가격은 전월 대비 하락했으나 육류 및 설탕 가격은 상승했다. 특히 설탕 가격의 상승이 전체 식량가격 상승을 견인한 것으로 분석된다.곡물 가격지수는 3월(138.6포인트) 대비 1.7% 하락한 136.1포인트다. 국제 밀 가격은 러시아와 호주의 수출 가용량 확대 영향으로 하락했다. 우크라이나 곡물의 자국 경유 수

세계식량가격지수가 8개월 연속 하락세다. 곡물, 육류 및 유제품 가격도 안정세를 찾아가고 있으나 유지류, 설탕은 여전히 상승세다.유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2022년 11월 세계식량가격지수는 전월(135.9포인트) 대비 소폭 하락한 135.7포인트를 기록했다.곡물 가격지수는 전월 대비 1.3% 하락한 150.4포인트다. 국제 밀 가격은 러시아의 흑해 곡물 수출협정(Black Sea Grain Initiative) 복귀에 따라 하락했으며, 미국산 밀의 높은 가격으로 인한 수입 수요 감소, 러시아로부터의 밀 공급량 증가 등도

지난달 세계식량가격지수가 전월 대비 소폭 하락한 135.9포인트를 기록했다. 곡물 가격은 상승했으나 유지류, 육류, 유제품, 설탕 4개 품목군의 가격을 모두 하락했다.유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2022년 10월 곡물 가격지수는 9월(147.9포인트) 보다 3.0% 상승한 152.3포인트를 기록했다.국제 밀 가격은 흑해 곡물 수출협정(Black Sea Grain Initiative)의 지속 불확실성, 미국의 생산 감소 전망 등의 영향으로 상승했다.옥수수는 미국과 유럽연합의 생산 감소 전망, 아르헨티나의 건조 기후, 우크라이나

9월 세계식량가격지수가 전월 대비 1.1% 하락한 136.3포인트를 기록하며 6개월 연속 하락세를 유지한 것으로 나타났다. 유지류, 육류, 유제품, 설탕 등의 가격도 소폭 감소했으나 곡물 가격지수는 1.5% 상승했다고 유엔 식량농업기구(FAO)가 밝혔다.국제 밀 가격은 흑해 곡물 수출협의체(Black Sea Grain Initiative)의 11월 이후 지속 가능성이 불확실해 우크라이나 수출에 악영향을 미칠 수 있다는 우려가 반영돼 상승한 것으로 보인다. 또 아르헨티나와 미국의 건조 기후, 유럽연합의 높은 수요도 밀 가격 상승에 영

러-우 사태로 천정부지로 치솟던 세계 식량가격이 안정세에 접어든 것으로 나타났다. 특히 곡물과 유지류 가격이 큰 폭으로 하락해 식품업계 원료난도 해결에 기미가 보인다.유엔 식량농업기구(FAO)와 농식품부에 따르면 7월 세계식량가격지수는 전월(154.3포인트) 대비 8.6% 하락한 140.9포인트를 기록했다. 5개 품목군의 가격이 모두 하락하면서 2008년 10월 이후 14년 만에 가장 큰 하락 폭을 기록했다.품목별로 살펴보면 국제 밀 가격은 우크라이나와 러시아 간 흑해 항구 봉쇄 해제 합의, 북반구의 수확 진행 등의 영향으로 크게

작년 식품산업 생산실적이 전년 대비 10.5% 증가한 93조1580억 원을 기록했다. 코로나19 여파로 집밥 및 배달음식 수요가 늘면서 가정간편식·탄산음료류·식물성유지류 등을 비롯 용기·포장류 생산실적이 증가하는 한편 건기식은 19.8% 성장했다. 업체별 실적은 CJ제일제당이 작년에 이어 1위를 차지했다. 식약처에 따르면 작년 식품 등 생산실적은 53조1155억 원으로 전체 국내식품 생산실적의 57%를 차지했다. 이는 전년(48조3987억 원) 대비 9.7% 증가한 것으로 최근 5년 연평균 증가율(3.7%)보다 약 6.0%p 더 높

세계식량가격지수가 역대 최고치를 기록하는 등 세계식량안보에 빨간불이 켜진 가운데 타개책의 일환으로 GM 곡물에 관심이 쏠리고 있다. 2022년 3월 세계식량가격지수가 2월에 이어 또다시 최고치를 기록했다. 특히 지난달 하락한 설탕도 이달엔 다시 올라 모든 품목의 가격지수가 상승했다.농식품부에 따르면, 유엔식량농업기구(FAO)가 발표한 2022년 3월 세계식량가격지수는 159.3포인트를 기록하며 전월 141.4포인트보다 12.6% 상승했다. 이는 지수가 도입된 1996년 이후 역대 최고치다.품목군별로 보면, 3월 곡물 가격지수는 17

러시아의 우크라이나 침공이 본격화되면서 세계 식량가격이 급등하고 있다. 특히 설탕을 제외한 모든 품목의 가격지수가 상승했으며, 유지류와 유제품 지수의 상승률이 상대적으로 높게 나타났다.농식품부에 따르면 유엔식량농업기구(FAO)의 2월 세계식량가격지수는 전월 135.4포인트 대비 3.9% 상승한 140.7포인트를 기록했다. 또 지난해 2월 116.6 포인트를 기록한 이래 계속 오름세를 보이고 있는 가운데 우크라이나 사태가 현실화되면서 향후 가격 인상 압박은 더욱 커질 것으로 보인다.세부적으로 살펴보면, 2월 곡물 가격지수는 2022년

최근 간편식 시장 확대와 코로나19로 인한 집밥 선호 현상 등으로 간편 소스에 대한 소비자 관심이 증가하는 가운데 국내 소스 시장이 지난 5년 사이 22.4% 성장한 것으로 나타났다. 이중에서도 서구화된 식습관의 영향으로 파스타 소스가 시장을 주도하고 있었으며, 코로나19 여파로 집밥 트렌드가 확산되며 만능장 등 간편소스도 소비자들의 인기를 끌고 있다.농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 소스류에 대한 2021 가공식품 세분시장 현황 보고서를 통해 이같이 밝혔다.소스류에는 소스, 마요네즈, 토마토케첩,

세계 식량 가격 상승세가 10개월째 이어져 2013년 이후 최고치를 또 경신했다. 지난달 세계 식량가격지수는 2월보다 2.1% 상승한 118.5 포인트를 기록했다. 이는 작년 동기보다 약 23.4 포인트 높은 수치다. 다만 작년 5월부터 지속적으로 상승하던 곡물 가격이 처음 하락한 데 힘입어 전월보다 전체 상승폭은 하락했다.11일 농식품부가 발표한 국제연합식량농업기구(FAO)의 세계 식량가격지수에 따르면 지난달 곡물가격지수는 123.6포인트로 전월보다 1.7% 떨어졌다. 밀은 올해 전반적으로 생산·공급이 양호할 것으로 전망돼 가격이

세계 식량 가격 상승세가 9개월째 이어져 2013년 이후 최고치를 기록했다. 지난달 세계식량가격지수는 1월보다 2.4% 상승한 116 포인트를 기록해 작년 동기보다 약17% 급등했다. 곡물·육류·유제품·유지·설탕 모두 상승했는데, 특히 유지류와 설탕 가격은 1월보다 6%이상 급등해 상승세가 두드러졌다.8일 농식품부가 발표한 국제연합식량농업기구(FAO)의 세계식량가격지수에 따르면 올 2월 세계식량가격지수는 전월(113.2) 대비 2.4% 상승한 116.0포인트를 기록했다. 이는 지난 1월 상승률(4.3%) 보다 상승폭이 소폭 줄었지만

■ 농산가공식품쌀 어묵, 누룽지, 고구마 말랭이 등 2019년 농산가공식품은 지역 농가와의 상생에 적극 나선 식품기업들의 노력과 각 지자체의 적극적인 지원에 힘입어 3조3798억23만 원의 매출을 올렸다.CJ제일제당이 3001억535만 원으로 국내 판매실적 1위에 올랐고 대한제분(2705억6059만 원), 사조동아원(2213억7765만 원), 삼양사(1266억3878만 원), SPC삼립(1235억4938만 원), 동서식품(1017억9481만 원) 순으로 뒤를 이었다.수출은 쌀가공식품기업 길림양행이 2336만 달러로 각 대기업을 밀어

■ 조미식품MSG 중심의 국내 조미식품은 지난 몇 년간 정체국면을 겪다 천연조미료에 대한 소비 니즈가 늘면서 반등에 성공, 작년 매출 4조4451억8813만 원을 달성했다.오뚜기는 5613억4428만 원을 기록하며 국내 조미식품 시장 부동의 1위를 공고히하고 있다. 미원을 앞세운 대상이 1923억8889만 원으로 2위를, CJ제일제당은 1733억2241만 원, 동원홈푸드가 1163억7293만 원으로 뒤를 바짝 쫓고 있다.수출은 세계 넘버원 조미소재 ‘핵산’을 보유한 CJ제일제당이 1891억 달러로 1위를 차지하고 있고, 뒤를 이어

■ 과자류·빵류 또는 떡류작년 과자류·빵류 또는 떡류 전체 매출액은 6조7789억3712만 원을 기록했다. 생산액은 5조9314억8208만 원을, 수출액은 1억7225만 달러를 각각 달성했다.파리크라상이 6389억7685만 원으로 1위를 차지했고, 이어 롯데제과 5999억3452만 원, 오리온 4720억8002만 원, 농심 3246억5188만 원, 해태제과식품 2619억9470만 원, CJ푸드빌 2150억6866만 원, SPC삼립 1960억3053만 원 등 순으로 나타났다.수출에선 크라운제과가 2015만 달러를 기록하며 수출업계 리

작년 식품산업 생산실적 규모는 전년대비 2.7% 증가한 81조77억 원으로 나타났다. 최근 3년간 연평균 3.9% 성장세다. 이는 국내 제조업 총생산(GDP)대비 16.7%, 국내 총생산(GDP) 대비 4.2% 비중을 차지하는 수치다.작년 우리나라 식품 시장의 주요 특징을 살펴보면 식품 부문에선 식육제품이 여전히 강세를 보였고, 즉석섭취·편의식품의 급격한 성장이며, 음료 부문에선 커피와 탄산음료는 지속 증가하는 반면 우유류는 감소세를 걷고 있다. 건강기능식품은 홍삼제품 강세 속 프로바이오틱스 급성장이 눈에 띄며, 전 업종에서 고른