BBQ가 가정의 달을 맞아 지난 20일 국회 잔디광장에서 진행된 ‘제15회 국회동심한마당’ 축제에 참여해 치킨 기부와 치킨캠프를 진행했다.2005년부터 시작된 국회동심한마당은 어른들과 아이들 모두 동심을 매개로 하나돼 사랑과 화합의 메시지를 나누는 축제다. 퍼레이드, 공연과 더불어 어린이들이 예술, 체육, 로봇 등 다양한 종류의 체험부스를 통해 직업을 체험하며 꿈에 대한 생각을 펼쳐볼 수 있는 자리다.BBQ는 이번 축제에서 아이들이 외식산업 현장을 간접 경험할 수 있는 조리 체험을 준비했다. 기존 이천 치킨대학에서 진행되는 치킨 조

16일 본지-식품안전상생재단 공동 주최로 열린 'K-푸드 미래 엔진 대체식품 세계 시장 공략과 발전과제' 세미나가 성공적으로 개최됐다.당초 350명 이상이 사전 등록해 뜨거운 성원 아래 개최된 이번 세미나에서는 우리 기업의 글로벌 경쟁력 확보를 위해 필요한 체계적인 발전 방안과 함께 대체식품 시장 성장 전략을 제시했다. 이군호 본지 발행인의 개회사와 김민규 식품안전상생재단 상임이사의 환영사로 시작한 세미나는 대체식품의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 정부와 업계의 역할에 대한 발제가 이어졌다.류기형 공주대학교 식품공학과 교

이병학 농심 대표가 12일 JW 메리어트 동대문스퀘어에서 개최된 ‘제22회 식품안전의 날’ 기념식에서 동탑산업훈장을 수상하는 쾌거를 이뤘다. 또 정승현 오뚜기 전무는 산업포장을 수훈했다.이병학 대표는 국내 식품산업 리더로서 식품위생수준 향상 및 발전에 기여했으며, 특히 한국 라면과 스낵의 수출과 현지화로 한국 식품의 우수성과 맛을 세계에 전파해 왔다. 아울러 국내 식품원료 중소 협력사들과 상생 경영을 통한 식품산업 발전에 기여한 공로를 인정받았다.정승현 전무는 제품개발 연구업무 수행으로 식품안전관리 수준 향상에 기여했으며, 식품안전

한국식품산업협회(회장 이효율)가 지난달 27일 한-인도 수교 50주년을 맞아 JW메리어트 호텔에서 ‘주한인도대사 초청 라운드테이블’을 개최했다.행사에는 아밋 쿠마르 주한인도대사와 수린더 바가트 부대사(공관차석)를 비롯해 협회 이효율 회장, 김명철 상근부회장, 농심 이병학 대표, 대상 임정배 대표, 동원F&B 김성용 대표, 삼양사 최낙현 대표, 삼양식품 김정수 대표 등 주요 식품기업 대표가 함께 했다.이번 라운드테이블에서는 세계 최대 시장으로 부상 중인 인도에 대한 관심이 증대됨에 따라 양국 농식품산업간 무역·투자 및 교류협력 확대

SPC삼립이 무료급식소 ‘사랑의 빨간밥차’에 후원금을 전달하고 임직원이 참여하는 봉사활동을 진행했다.‘사랑의 빨간밥차’는 사단법인 사랑의쌀나눔운동본부중앙회가 운영하는 무료 급식소로, 서울역과 인천 일대 노숙인, 노인 등 소외계층을 대상으로 봉사를 펼치고 있다.SPC삼립은 서울 용산구 소재 ‘따스한채움터’에서 무료급식소 ‘사랑의 빨간밥차’에 후원금 1000만 원을 전달하고, 황종현 SPC삼립 대표를 비롯한 임직원 20여 명이 함께 무료배식 봉사 활동을 진행했다. 후원금은 서울역 인근 독거노인, 노숙인 등 소외계층 500여 명에게 무료

KGC인삼공사가 서울 중구 세종대로 스페이스 라온에서 가정의 달을 맞아 ‘존재만으로 힘이 되는 부모님’ 프로모션 기념 사진 행사를 진행했다.행사는 가족과 지인에게 선물하기 좋은 19종의 다보록 선물 세트를 비롯해 △홍삼정 에브리타임 △홍삼톤 △화애락 등 ‘존재만으로 힘이 되는 부모님’ 프로모션을 5월 14일까지 실시한다.특히 10만 원 이상 구매 고객에게는 정관장 더블 포인트 제공하는 등 다양한 구매 혜택도 마련했다. 또 개인 맞춤형 건강솔루션을 제공하는 ‘정관장 케어나우 3.0’ 신규 고객은 추첨을 통해 36만 원 상당의 ‘유전자

대상(주) 전분당사업부가 신제품 소개 및 국내외 식품 산업 트렌드를 주제로 19일 JW메리어트호텔 서울 그랜드볼룸에서 개최한 ‘고객초청 세미나’가 성료했다. 당초 고객사 관계자 200명을 초청한 자리였으나 270여 명 이상의 참여자가 운집했다.세미나에선 이노바마켓인사이트 최정관 대표의 ‘2023 글로벌 식품 트렌드’에 대한 발표를 시작으로 알룰로스와 식품용 기능성전분 소재인 ‘에멀에이드(Emulaid)’와 ‘배터전용전분(Batter starch) P’에 대한 소개가 이어졌다.대상은 오는 5월 액상 알룰로스 제품을 출시할 예정이다.

대상이 18일 서울잇다푸드뱅크센터에서 ‘2023 종가 봄김장 나눔’ 행사를 진행했다.‘종가 봄김장 나눔’ 행사는 겨울에 담근 김장 김치가 떨어지기 시작하는 봄에 진행하는 종가의 대표적인 사회공헌 활동이다. 겨울에는 다양한 나눔 행사들이 있어 김치 지원이 원활한 반면 김치가 동이 나는 봄에는 상대적으로 먹거리 지원이 부족하기 때문에 소외된 이웃들이 걱정 없이 김치와 반찬을 먹을 수 있도록 봄김장 행사를 진행하고 있다.이날 행사에는 대상 박은영 식품사업총괄 중역, 임양식 식품사업총괄 영업기획 실장, 김경숙 ESG경영실장과 이수연 서울특

오뚜기(대표 황성만)가 18일 서울시 강남구 소재 롤리폴리 꼬또에서 ‘제1회 오뚜기 일러스트레이션 공모전(OIF)’ 시상식을 개최했다.이번 공모전은 오뚜기 제품을 매개로 사람과 공간, 시간을 하나로 연결해 식문화와 아트를 결합한 새로운 문화를 창조하고자 마련됐다. 오뚜기 제품과 함께 한 추억이 담긴 오뚜기 스토리를 주제로 진행됐으며, 총 3945편이 출품됐다.일반 부문 대상에는 부금희씨의 ‘오뚜기 마을’이 선정됐다. 귀여운 캐릭터와 오뚜기 제품으로 행복한 일상을 함께 보내는 모습을 일러스트로 표현해 따뜻한 행복의 오뚜기 마을을 유쾌

대상문화재단(이사장 임창욱)은 12일 백범 김구 기념관 컨벤션홀에서 ‘2023년도 장학증서 수여식’을 열고 대학(원)생 및 중고생 등 총 290명에게 1년간 12억7000만 원의 장학금을 지원한다고 밝혔다.이번 수여식은 코로나19 이후 4년 만에 열린 행사로, 국내 대학(원)생 80명과 학부모, 동남아 국적의 한국 유학생 10명, 대상그룹 관계자, 내빈 등 160여 명이 참석해 장학증서 수여, 졸업생 축하, 선배 장학생과의 시간 등을 가졌다.대상문화재단의 장학사업은 그동안 인문학, 기초과학 분야 대학생들을 중점 지원해왔으나 2022

오뚜기함태호재단(이사장 함영준)이 10일 강남구 대치동 오뚜기센터에서 ‘제27회 오뚜기함태호재단 장학증서 수여식’을 개최했다.재단법인 오뚜기함태호재단 임원들과 2023년 신규 장학생 56명이 참여한 가운데 열린 이날 행사에서 오뚜기함태호재단 함영준 이사장은 학생들에게 장학증서를 전달했으며, 장학생들은 오뚜기함태호재단으로부터 2년간 학비 전액 장학금을 지원받는다.한편 오뚜기함태호재단은 1997년부터 현재까지 1165명에게 79억 원의 장학금을 전달했고, 2013년부터 식품분야를 연구하는 연구자에게도 연구비를 지원해 현재까지 총 90명

오유경 식약처장이 브라질, 아르헨티나, 멕시코 등 중남미 8개 국가와 협력해 식품안전 수준을 향상시키고 국내 식품의 수출 확대를 지원하기 위한 자리를 마련했다.5일 대한상의에서 열린 ‘2023년 주한 중남미 대사 간담회’에서 오 처장은 주한 중남미 8개국 공관장(과테말라, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 에콰도르, 엘살바도르, 파라과이, 페루)과 공적개발원조사업(ODA)인 ‘중남미 수출입 식품 안전관리 역량 강화 사업’을 소개하고, 식품 안전관리 정책을 공유하며 협력 방안에 대해 논의했다.ODA(Official Development

29일 본지 주최 '제23회 글로벌 식품환경 조성을 위한 수요포럼'이 ‘K-푸드 글로벌 경쟁력 강화를 위한 합리적 재검사 제도’를 주제로 한국식품산업협회 회의실에서 개최됐다.이번 수요포럼에서는 재검사 제도에 대한 현황을 공유하는 한편 각계 전문가들과 향후 개선 및 발전 방안에 대한 심도있는 토론의 장이 됐다. ‘식품 재검사 제도’는 식품업체의 피해를 방지하고, 품질검사의 신뢰를 높이기 위해 부적합 결과에 대한 이의가 있는 경우 확인검사를 요청할 수 있는 제도다.발제 및 토론에 있어 중앙대 식품공학부 하상도 교수의 진행

13일 전북 완주군 농진청 국립식량과학원에서 직원들이 화이트데이에 사탕 대신 쌀로 만든 백설기 나눔 행사를 열고 형형색색의 백설기를 선보이고 있다.(제공=농촌진흥청)

서울우유협동조합은 튀르키예·시리아를 강타한 지진 발생으로 피해를 입은 지역 이재민을 위해 구호 성금 1억원을 대한적십자사에 기탁했다고 밝혔다.이번 기탁금은 지진 피해를 입은 이재민 긴급 구호 및 물품지원 전반에 사용될 예정이다.서울우유협동조합 최경천 영업상무는 “대규모 재난 피해로 전세계적인 연대가 이뤄지고 있는 가운데 서울우유는 지진 피해 복구를 위한 기초적, 정서적 구호지원에 동참하고자 한다“며 “특히 이번 참사로 큰 충격에 빠진 아이들이 희망을 잃지 않고 성장할 수 있길 소망하며 다시 한번 튀르키예·시리아 국민들에게 깊은 위로