매일식품(대표 오상호)의 미래 100년을 책임질 익산 신공장이 29일 베일을 벗었다.익산 신공장은 매일식품의 글로벌시장 도약을 위한 전초기지로, 간장을 비롯한 장류의 제조방법과 장류의 기능적 역할을 재해석하고, 글로벌시장에서도 통용될 수 있는 한식조미식품소재 개발과 투자를 위해 2015년부터 준비한 결실이다.전북 익산시에 약 400억 원을 투자해 기존 장류 조미식품 제조공장을 새로 지은 익산 신공장은 2018년 12월 국가식품클러스터 단지에 8000여 평 부지를 확보, 장류 최첨단 공장을 건설해 40여 명을 신규 채용 고용 증대까지

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 아시아 최대 규모의 종합 유가공 생산시설인 ‘양주 신공장’을 준공하고 본격 가동에 들어갔다고 14일 밝혔다.이날 경기도 양주에서 열린 준공식에는 서울우유협동조합 문진섭 조합장과 임직원들을 비롯해 이한규 경기도 행정2부지사, 강수현 양주시장 등 약 1500여 명이 참석한 가운데 메타버스(가상현실세계)를 활용해 온·오프라인으로 동시 진행됐다.서울우유 양주 신공장은 기존 용인공장과 양주공장을 통합해 경기도 양주시 은현면 용암리 일대 23만4364㎡(약 7만평) 부지면적에 새로 지은 지상 5층 규모로 총

SPC그룹(회장 허영인)이 ESG 경영의 일환으로 추석 맞이 사회공헌활동에 나섰다. 먼저 SPC그룹은 ‘소외된 이웃들과 함께 온정을 나누는 추석’을 주제로 노숙인 배식 봉사활동, 취약계층 명절 선물 전달 등을 실시했다. SPC그룹 임직원들은 경기도 성남시 노숙인 무료 급식소 ‘안나의집’에서 노숙인 500여 명을 대상으로 배식 활동을 펼친 한편 파리바게뜨 및 SPC삼립 빵, 우유 총 4000여 개를 전달할 예정이다. 이와 함께 파리크라상, SPC삼립, 비알코리아 등 계열사별로 사업장 인근에 위치한 전국 31개 복지기관에 추석 명절 제

식품의약품안전처(처장 오유경)가 냉장식품 진열·판매용 개방형 냉장고에 문을 달아주는 ‘냉장고 문달기’ 시범사업을 전국 기업형 슈퍼마켓(SSM) 롯데슈퍼 약 166개소를 대상으로 실시한다.식약처는 지난 3월 롯데마트·CU와 업무협약을 체결하고 냉장식품의 온도를 안정적으로 유지해 식품안전 향상 및 에너지 절감과 탄소중립에 기여하도록 ‘냉장고 문달기’ 시범사업을 추진해오고 있다. 냉장식품의 경우 10℃ 이하에서 안정적으로 보관함으로써 품질과 안전성 향상에도 도움을 줄 수 있다.이의 일환으로 식약처는 31일 새롭게 개점하는 롯데슈퍼 봉화산

한국식품연구원(원장 백형희)과 전라북도(도지사 김관영)는 ‘K-푸드테크 디지털 플랫폼 구축’ 예비타당성조사 용역 착수보고회를 개최했다.푸드테크(Food Tech)는 음식(Food)에 기술(Technology)이 합해진 신조어로 전통 식품산업에 4차 산업혁명 기술을 적용, 식품 생산, 가공, 유통, 서비스 등 전범위에 걸쳐 변화하는 새로운 신산업으로 다양한 부가가치를 창출하는 기술을 뜻한다.식품연과 전라북도는 본 용역으로 △국내외 푸드테크 관련 환경분석 △산업계 기술수요조사 △문제 및 이슈 도출 △‘K-푸드테크 디지털 플랫폼 구축사업

롯데칠성음료는 지난 24일 경북 경산시에 위치한 롯데칠성음료 경산공장에서 제 45회 ‘마주앙 미사주’ 축복식을 개최했다.‘마주앙 미사주’ 축복식은 미사주의 원료가 될 올해의 포도 수확을 감사하고 미사주로 봉헌되기 전 와인이 잘 빚어지기를 바라는 미사 행사로, 1977년 마주앙 출시 이후 매년 포도 수확 시점에 진행해오고 있다. 올해 축복식은 진량성당 이종하 신부가 미사 집전하며 천주교 신부 및 신도, 포도 계약재배 농가 농민, 롯데칠성음료 관계자 등 총 50여 명의 인원이 참가 했으며 코로나19 감염 예방을 위해 최소 인원으로 진행

제너시스BBQ(회장 윤홍근)의 대학생 봉사단 올리버스가 지난 19일 서초구 반포 지역에서 봉사활동을 펼쳤다. 올리버스 단원들은 반포 종합운동장을 찾아 서초구 자원봉사단과 함께 물막이용 모래주머니 2000개를 제작하고 적재했다. 하천 범람으로 인해 인근 산책로에 생긴 수해 쓰레기를 줍는 등 환경 정화 활동도 진행했다.봉사활동에 참여한 올리버스 단원은 “수해 피해 복구가 아직 끝나지 않았는데 이어지는 비소식에 조금이나마 도움이 되기 위해 봉사활동을 진행하게 됐다”며 “피해를 입은 지역 주민들이 하루빨리 일상으로 돌아갈 수 있도록 노력하

쌀의 날을 맞아 우리 쌀의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위해 쌀빵 나눔행사가 18일 전북 완주군 농촌진흥청 국립식량과학원에서 열렸다. 행사에서는 바로 빻아 가루를 만들 수 있는 분질미 ‘바로미2’로 만든 쌀빵을 나눴다. 농림축산식품부는 쌀 소비를 촉진하기 위해 8월 18일을 ‘쌀의 날’로 지정했다. 쌀 ‘미’(米)를 풀어보면 8(八)자 2개와 10(十)자가 있어 8월 18일로 정했다. 모를 심고 수확하기까지 농부의 정성 어린 손길이 88번이 필요하다는 뜻도 있다.(제공=농촌진흥청)

롯데제과는 지난 11일 주부 마케터 ‘그린스푼’과 함께 Chefood(쉐푸드)’의 첫 번째 쿠킹 클래스 행사를 진행했다.롯데제과는 이번 ‘누구나 Chef가 되는 Food 클래스’ 행사에 25~49세로 구성된 그린스푼 주부 마케터 16명을 초청해 카레 활용 메뉴를 직접 요리해보는 시간을 가졌다고 밝혔다. 강연은 롯데제과 솔루션담당 최부일 셰프와 박상준 셰프가 진행했다.클래스에서는 ‘요리할 시간이 부족한 바쁜 직장인을 위한 간편식 요리’를 주제로 쉽고 간단하면서도 맛있게 한 끼를 차릴 수 있는 세 가지 레시피를 선보였다.‘Chefood

KGC인삼공사가 MZ세대 직원들로 구성된 ‘메타주니어리더스’ 1기를 출범했다.메타주니어리더스는 Move(변화와 혁신), Extend(확장), Trendy(시장·고객 친화), Assist(희생과 존중)의 의미를 담고 있다. KGC인삼공사의 핵심 경영철학인 ‘메타(META)’ 경영실천을 위한 MZ세대 리더들의 모임이다. ‘건강한 조직문화 만들기’를 목표로 다양한 구성원들의 의견을 청취하고 경영진과의 소통을 주도한다.KGC인삼공사 구성원의 약 36%는 MZ세대다. 미래를 이끌어 갈 이들의 생각을 경영전략에 이식하기 위해 메타주니어리더스를

오비맥주(대표 배하준)가 코로나19 장기화 등 어려운 상황 속에서도 국가 안보를 위해 힘쓰는 국군장병들을 응원하기 위해 위문품을 전달했다고 28일 밝혔다.위문품 전달식은 27일 경기도 포천시에 위치한 육군 제6보병사단에서 열렸다. 이날 행사에는 최상범 오비맥주 영업부문 부사장, 강기삼 강원권역 본부장, 박정택 제6보병사단장과 군부대 관계자 등이 참석했다.오비맥주는 이날 제6보병사단을 방문해 무더운 날씨에 고된 훈련을 마치고 편안한 휴식 시간을 보낼 수 있도록 냉장고, 커피머신 등 1천만원 상당의 위문품을 전달했다.오비맥주 최상범 부

빙그레공익재단(이사장 정양모)은 국가보훈처(처장 박민식)와 2022년도 독립유공자 후손 장학생들에게 장학금을 전달했다고 밝혔다.빙그레공익재단과 국가보훈처는 27일 백범김구기념관에서 장학금 수여식을 개최했다. 이 날 수여식 행사에는 빙그레공익재단 정양모 이사장과 이승우 서울지방보훈청장이 참석해 2022년도 장학생 45명에게 6000만원의 장학금을 전달했다.양 기관은 2021년에 제2차 독립유공자 후손 장학사업에 대한 업무협약을 체결했으며, 2021년부터 5년간 국가보훈처가 추천한 총 225명의 독립유공자 후손에게 총 3억 원의 장학금

동원디어푸드(대표 강용수)가 반려동물 전문몰 ‘펫파트너’를 운영하는 피에스코리아(대표 조문호)와 펫케어 간식 개발을 위한 업무협약을 체결했다.동원디어푸드와 피에스코리아, 펫파트너는 이번 협약으로 기능성 사료와 간식 등 다양한 프리미엄 펫푸드 개발을 위해 협력키로 했다. 또 각사가 보유한 온·오프라인 판매 채널을 통해 펫푸드 유통 강화 및 공동 마케팅을 진행해나갈 계획이다.동원디어푸드는 반려동물 전문몰 ‘츄츄닷컴’을 비롯해 식품 전문 온라인몰 ‘동원몰’, 집밥 전문 온라인몰 ‘더반찬&’ 등 다양한 온라인 사업을 운영하고 있다. ‘츄츄

코카콜라가 코카콜라 크리에디션의 두 번째 프로젝트 ‘코카콜라 제로 MARSHEMLLO’ 출시를 기념해 오픈한 하우스 파티 콘셉트의 체험존이 오픈 첫 날부터 많은 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다.코카콜라는 이번 달 전 세계적으로 큰 인기를 얻고 있는 글로벌 음악 아티스트 MARSHMELLO(마시멜로)와의 이색적인 협업을 통해 ‘코카콜라 제로 MARSHMELLO(마시멜로)’를 출시했다. 이번 하우스 파티 체험존은 코카콜라와 아티스트가 함께 만들어 내는 이색적인 경험을 소비자들이 오감으로 체험하며 짜릿한 일상을 보낼 수 있도록 응원하고자

내년 1월 1일부터 본격 시행되는 소비기한 표시제도를 앞두고 12일 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원(경기 의왕 소재) 내 ‘소비기한 연구센터’가 문을 열었다.‘소비기한 연구센터’는 시험분석팀, 연구사업팀, 행정지원 3개 팀으로 구성되며, 식품별 권장소비기한 도출 대상 식품유형 및 품목을 선정하고, 대상 품목에 대한 기초항목 및 품목별 주요 품질지표를 설정한다.특히 유통 및 저장온도별, 저장 기간별 품질지표에 대한 분석을 실시해 권장소비기한 설정을 위한 품질한계기간을 도출하게 된다.이를 통해 향후 영업자가 소비기한 설정 시 참