기사 (233건)
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[신간]‘불량 지식이 내몸을 망친다’
[신간]‘불량 지식이 내몸을 망친다’
세계 미래를 진단한 ‘식량전쟁’
세계 미래를 진단한 ‘식량전쟁’
농진청 ‘땅속의 과일, 야콘 이야기’ 책 발간

농촌진흥청(청장 박현출)은 현대인의 다이어트와 변비 예방에 효과적인 기능성 성분을 가진 야콘에 관한...
동양의 신비로운 ‘약초이야기’
동양의 신비로운 ‘약초이야기’
축·수산물 유해물질 분석법 편람 발간

농림수산검역검사본부는 축·수산물에 잔류 가능한 동물용 의약품 및 오염 물질을 극미량까지 정확하게 검...
[신간]이철호 교수의 식품학 에세이 ‘음식오케스트라’
[신간]이철호 교수의 식품학 에세이 ‘음식오케스트라’
‘도시농업’의 가치 스토리로 빛내다
‘도시농업’의 가치 스토리로 빛내다
최초의 우리술 전문 기술실용서 ‘우리술 보물창고’ 발간
최초의 우리술 전문 기술실용서 ‘우리술 보물창고’ 발간
‘천연 항생제 동향 보고서’ 발간

농업기술실용화재단(이사장 전운성)은 국내외 축산 배합사료에 사용할 수 있는 항생제 대체재와 관련한 ...
[신간] CJ프레시웨이 ‘500칼로리 다이어트’
[신간] CJ프레시웨이 ‘500칼로리 다이어트’
매력적인 슈퍼푸드 ‘호박’의 재발견
매력적인 슈퍼푸드 ‘호박’의 재발견
꼭 알아야 할 독버섯의 모든 것 '독버섯 도감' 발간
꼭 알아야 할 독버섯의 모든 것 '독버섯 도감' 발간
[신기술]콩 발아배아 대량생산 기술 개발
[신기술]콩 발아배아 대량생산 기술 개발
[신간] ‘세계의 건강기능식품’ 제3권
[신간] ‘세계의 건강기능식품’ 제3권
[신기술]한식연 권기현 박사 과채류 세척기술 개발

한국식품연구원(원장 윤석후) 안전유통연구단 권기현 박사팀은 ‘과일 및 과채류 표면의 이물질 제거 및...