㈜하림이 오는 24일까지 ‘계(鷄)모임 체험단’을 모집한다. 체험단은 닭고기를 좋아하는 소비자들이 하림 제품을 활용해 자신만의 닭요리 노하우를 공유하는 온라인 모임이다.작년 처음 진행한 계모임 체험단은 모집 때마다 매회 수백 명이 지원할 정도로 뜨거운 관심을 받았다. 소비자들의 적극적인 참여에 힘입어 올해는 모집 인원을 작년보다 2배 늘려 100명을 선정한다. 체험단 활동 기간도 2개월에서 4개월로 늘렸다.올해 첫 계모임 체험단은 2월부터 6월까지 매월 하림의 베스트셀러 제품과 신제품을 가장 먼저 체험하게 된다. 제공받은 하림의 신

치킨·소시지·돈가스 등 육가공 전문기업 미담이 올해 첫 국가식품클러스터 입주기업으로 이름을 올렸다. 국클 지원인프라 통해 기존 OEM으로 유통하던 것을 직접 제조로 전환하며 온라인 시장까지 진출, 육가공 기업 신화를 이루겠다는 포부다.미담은 그동안 대형마트 및 중소대리점·편의점·단체급식 등을 통해 육가공 업체로서 입지를 다져왔다. 이번 국가식품클러스터의 R&D 지원 등으로 직접 제조를 통해 제품 품질을 높이고, 차별화된 제품 개발에 매진한다는 계획이다.내달 착공 후 5월부터 준공을 시작해 올 하반기 본격 가동에 돌입할 예정이다.이경

선진이 공정거래위원회가 인증하고, 한국소비자원이 운영하는 소비자중심경영(CCM) 재인증을 5회 연속 획득했다.소비자중심경영(Customer Centered Management, 이하 CCM) 인증은 기업이 경영 활동을 소비자 중심으로 구성해 시행하는지 심사하고 인증하는 제도다.선진은 지난 2007년 소비자불만자율관리시스템(CCMS)을 도입해 2010년 최초로 CCMS 인증을 획득 후, 상시 CCM 추진 TF를 통한 CCM을 운영해 2년마다 인증을 이어가고 있다. 선진은 지난 2013년 소비자중심경영(CCM)으로 변경된 후 현재까지

종합식품기업 ㈜하림이 동물의 습성 그대로 자유롭게 키워 더 건강한 동물복지 인증 닭고기 제품을 추천했다.‘하림 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’은 동물복지 인증을 받은 닭고기의 가슴살을 4~5cm 한 입 크기로 자른 후, 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법으로 신선한 육질과 촉촉한 식감을 살린 제품이다.별도의 손질이나 양념이 필요 없어 원하는 만큼 덜어서 익히기만 하면 바로 즐길 수 있다.오리지널, 갈릭, 청양고추 3종으로 출시돼 각자 취향에 맞게 선택이 가능하다

롯데푸드 샤롯데봉사단이 22일 서울 영등포구 장애인사랑나눔의 집에 쌀과 로스팜 선물세트를 전달했다. 이번 기부는 지역 내 저소득층 장애인 가정에 무료급식사업을 위한 것으로 지원 품목은 쌀 10kg 300포와 로스팜 선물세트 200개다.롯데푸드 샤롯데봉사단은 2014년부터 7년 연속 영등포구 장애인사랑나눔의 집에 식료품, 방한용품 등을 기부하는 등 지역사회공헌활동을 이어왔다. 올해는 코로나19 영향으로 소외 가정 방문을 삼가하고 기부 물품만 시설에 전달했다.앞서 롯데푸드 서울 본사 이외에도 지방 공장에서 릴레이 사회공헌활동을 진행했다

선진포크한돈이 민간 기업 돼지고기 브랜드 최초로 17년 연속 ‘우수 축산물 브랜드’에 선정됐다고 23일 밝혔다.소비자시민모임(이하 소시모)은 지난 22일 ‘2021 우수 축산물 브랜드’로 한우 24개, 한돈 14개, 계란 1개 총 39개의 브랜드를 선정해 발표했다.소시모가 2004년부터 진행해오고 있는 우수 축산물 브랜드 인증은 생산·도축·가공·판매 전반에 대한 위생 안전성 평가와 더불어 브랜드 평판 심사, 축산관련 전문가로 구성된 평가단이 직접 사육환경 및 판매장을 방문하는 등 체계적인 심사 방식을 통해 선정한다.선진포크한돈은 1

육가공 제품에 쓰이는 아질산염이 유해성 논란에 휩싸이면서 전 세계 관련 업계가 대체 물질 연구에 몰두하고 있는 가운데, 최근 스페인 프로서(PROSUR)사가 과일과 야채에서 추출한 원료를 활용한 천연 대체재를 출시해 관심을 모으고 있다.프로서가 개발한 클린 라벨(Natpret T-10 CUR RME 사용) ‘과일혼합추출분말’은 기존 아질산염의 효과인 보툴리누스, 리스테리아 등 병원균 살균과 항균 작용은 물론 이를 사용해 오븐 조리된 완제품에서 유해 물질인 니트로소아민이 거의 검출되지 않았다. 프로서 측은 이러한 내용을 담은 자체 연

대상홀딩스의 자회사 ㈜디에스앤이 초록마을에 공급, 현대홈쇼핑에 론칭한 '자연방목 스테이크'가 방송 40분 만에 조기 매진을 기록했다.자연방목 스테이크는 디에스앤이 국내에 단독으로 공급하는 프리미엄 육가공 제품이다. 뉴질랜드에서 자연방목으로 키운 소의 채끝 부위를 사용한 상품으로, 지방량이 적고 담백하며, 부드러운 육질과 풍부한 육즙의 조화가 특징이다. 필수지방산인 오메가3와 오메가6가 이상적인 비율로 함유돼 있으며, 항생제 및 성장호르몬(HGP) 주사를 투여하지 않아 안심하고 즐길 수 있다.지난 16일 진행된 현대홈쇼

언택트 소비 트렌드 확산으로 연말 시즌을 맞아 온라인으로 홈파티를 즐기고자 하는 소비자들이 더욱 늘어나고 있다.호주축산공사는 깨끗하고 건강한 호주청정우와 함께 안전하게 집콕 파티를 즐길 수 있도록 29일까지 호주청정우 공식 페이스북에서 연말에 즐기고 싶은 호주청정우 활용 레시피를 댓글로 남기는 고객에게 다양한 경품을 증정하는 연말 홈파티 이벤트 ‘친구야, 놀자’를 진행한다.약 2주간 진행되는 이번 행사는 호주청정우 공식 페이스북 페이지를 팔로우한 후 쉽게 참여할 수 있다.페이스북 이벤트 포스트에 연말을 위한 나만의 호주청정우 레시피

연말연시를 맞아 한우를 최대 40% 특별 할인하는 행사가 14일부터 22일 까지 온라인으로 열린다.전국한우협회와 한우자조금관리위원회는 사회적 거리두기 강화를 고려하여 집에서 편히 품질 좋은 한우를 저렴한 가격에 구매할 수 있도록 이번 행사를 기획했다고 14일 밝혔다.인터넷에서 '한우협회'을 검색하면 구매할 수 있으며, 할인부위는 등심, 양지, 국거리, 불고기로 각 부위별 1++, 1+, 1등급을 구매할 수 있다.500g단위로 판매되며, 1++ / 1+ / 1등급별 등심은 49,500원 / 44,500원 / 39,500

선진이 ‘제15회 대한민국 사회공헌 대상’ 사회공헌∙사회봉사 부문에서 농림축산식품부 장관 표창을 받았다.11일 서울 광화문 프레스센터에서 열린 제15회 대한민국 사회공헌 대상은 노동과 인권, 환경, 윤리, 안전보건, 지역사회, 상생, 소비자 등 다수 항목을 평가, ‘아름다운 행복 나눔’의 봉사 정신의 뜻을 알린 개인 및 기업을 선정해 시상한다.선진은 ‘함께 만드는 넉넉한 세상’이라는 사명을 실현하기 위해 국내∙외 빈민층과 소외계층 대상의 물품 기부 활동, 농어민 장학 사업을 위한 기부금 출연, 1사 1촌 운영 등의 지역사회 공헌활동

코로나19로 정신없었던 2020년 마지막 달도 이제 얼마 남지 않았다. 연말 송년회는 물론 외부 모임 자제로 집콕 생활을 이어가게 되면서 건강과 면역력에 대한 관심이 더욱 커지고 있다.한우자조금 전문가 자문단으로 활동 중인 박미경 한의사의 도움을 받아 한의학으로 알아보는 겨울철 건강관리 비법과 한우의 면역력 증진에 관한 도움말을 들어봤다.▶한의학으로 알아보는 면역력 증진한의학적으로 면역력은 ‘위기(衛氣)’라고 한다. 우리 몸의 ‘양기(陽氣)’ 중에서 가장 방어력이 강해 신체의 외부를 돌며 지켜주는 기운을 말한다. 양학에서 보는 면역

동원F&B가 올해 선보인 동원참치 CF 시리즈가 유튜브에서 폭발적 인기를 끌며 MZ세대들의 눈도장을 확실하게 찍은 것으로 나타났다.동원F&B는 올해 펭수와 정동원을 모델로 동원참치 CF를 연달아 선보였다. 두 CF가 올해 기록한 유튜브 누적 조회수는 각각 펭수 2140만회, 정동원 1420만회로 총 3560만회에 달한다.젊고 트렌디한 감각을 살린 톡톡 튀는 마케팅으로 ‘펀슈머’ 성향이 강한 MZ세대를 사로잡으며 동원참치의 이미지를 더욱 젊고 재미있게 만들었다는 평이 지배적이다.올 초 진행된 국가대표 참치캔 동원참치와 참치 마니아로

한우자조금관리위원회가 오는 11일 아프리카TV에서 '한우 먹방데이'를 진행한다.이번 방송은 '한우와 함께하는 연말 랜선 파티'다. 코로나19 확산 속 사회적 거리두기 강화로 연말 송년회가 어려워짐에 따라 온라인으로 연말 파티 느낌을 낼 수 있도록 기획됐다.연말 파티라는 콘셉트에 맞춰 스테이크용으로 좋은 한우 채끝살과 설도살로 먹방이 진행될 예정이다. 사전에 선정한 총 30명의 BJ들이 오후 1시부터 오후 10시까지 릴레이 한우 먹방을 진행하며 구성과 반응이 좋은 방송들은 시상과 함께 유튜브 채널에 게재될

롯데푸드는 9일 한돈자조금관리위원회와 '우리 돼지 한돈 소비 촉진을 위한 업무협약'을 맺었다.롯데푸드는 이번 협약을 통해 △한돈 상품 출시(캔햄, 냉장햄, 간편식 제품 등) △한돈 사용 비중 확대 △기존 국내산 돼지고기 사용 상품의 단계별 한돈 BI 인증 적용 △한돈 소비 촉진을 위한 다양한 프로모션 등을 진행한다. 한돈자조금도 관련 한돈 제품에 대한 홍보 및 프로모션 활동에 힘을 보태기로 했다.이를 통해 양측은 다양한 공동 마케팅 활동을 진행한다. 롯데푸드는 내년 1월 31일까지 'K-로스팜이 한돈농가를 응원