크라운제과(대표 윤석빈)는 봄 시즌 에디션으로 선보인 쿠크다스 딸기맛이 3주 만에 소진되는 한편 7년 연속 완판 기록을 세웠다고 밝혔다.크라운제과가 이번 봄맞이 에디션으로 내놓은 쿠크다스 딸기맛이 3주 만에 소진됐다. 제품 전량은 총 20만 개로 1일 평균 1만 개씩 판매된 것이다. 크라운제과는 쿠크다스 딸기맛을 처음 선보인 2016년 40일 만에 완판된 것을 감안하면 판매 속도가 2배 이상 빠르다고 분석했다. 크라운제과는 2016년부터 매년 봄마다 국산 제철 딸기를 이용한 ‘쿠크다스 딸기맛’을 20만 개 한정으로 출시해 오고 있다

배스킨라빈스는 ‘핑크스푼’을 모티브로 자체 개발한 캐릭터 ‘배리’와 ‘로빈’을 공개하고 첫 번째 티저 영상을 선보였다.배스킨라빈스 핑크스푼으로 태어난 형제 ‘배리’와 ‘로빈’은 아이스크림으로 즐거움을 전파한다는 사명감을 갖고 성장해 나가는 흥미로운 이야기를 가진 캐릭터다.‘배리’와 ‘로빈’의 생동감 넘치는 모습이 담긴 첫 번째 티저 영상은 공식 인스타그램과 유튜브 등을 통해 선보였다. 첫 티저 영상을 시작으로 추후 공개될 영상에는 누구나 쉽게 참여할 수 있는 댄스챌린지부터 두 형제를 중심으로 그려진 인스타툰(인스타그램에서 게시하는

파리바게뜨가 ESG 경영의 일환으로 풀무원과 함께 건강 및 환경을 위한 식문화를 제안하는 ‘그린 페어’를 진행하고 신제품 3종을 출시했다. 그린 페어는 ‘그린은 늘 옳다’라는 의미와 봄의 시작을 알리는 ‘청신호(Green light)’의 이중적 의미를 담은 ‘GREEN, RIGHT’를 슬로건으로 내세웠다.신제품 3종은 풀무원의 두부와 식물성 대체육 제품을 활용했다.△직화구이향을 입힌 식물성 대체육에 통밀빵, 다양한 채소가 어우러진 ‘플랙스 디럭스 샌드위치’ △고소한 참깨가 더해진 두부카츠에 데리야끼 마요소스, 채소로 구성된 ‘건강한

출시 20주년을 맞은 롯데제과의 설레임이 리뉴얼됐다. 이번 리뉴얼로 우유 함량이 10배 늘어나 구입 직후 쉽게 먹을 수 있으며 우유맛도 더욱 풍부해졌다. 이번 리뉴얼은 자제 브랜드 진단을 통해 분석한 소비자들의 요구사항을 반영하고 불편 사항을 대폭 개선해 더욱 먹기 편하게 바꾼 것이 핵심이다.먼저 설레임 전체 매출의 75%를 차지하는 설레임 밀크쉐이크의 우유 함량이 기존 1%에서 10%로 10배가량 늘어났다. 이는 구입 시점에 너무 꽁꽁 얼어 있어서 즉시 먹기 힘들었던 점을 개선하기 위해서다. 우유 함량이 늘어나면서 어는 점이 상대

롯데제과가 공식 대학생 서포터즈 ‘스위트 크리에이터’ 3기를 모집한다. 2020년 1기를 시작으로 매해 진행되는 ‘스위트 크리에이터’는 젊은 소비자들의 소통을 강화하고 브랜드를 함께 키워나가기 위한 서포터즈다. 매월 소정의 활동비와 실무 담당자 멘토링을 통해 실무 경험을 쌓을 수 있는 기회가 제공된다.‘스위트 크리에이터’ 3기는 국내 대학생을 대상으로 3월 6일까지 사전 미션 제출과 함께 롯데제과 공식 블로그 및 인스타그램을 통해 모집한다. 면접 대상자 발표는 3월 16일, 면접은 3월 21일에 이뤄지며 최종 합격자는 3월 28일

롯데그룹의 식품 계열사인 롯데제과와 롯데푸드가 빙과사업 합병을 검토하고 있다고 밝혔다.롯데제과가 롯데푸드와의 빙과사업 부문 재편 등을 추진하면서 빙과사업 합병을 통해 비용 절감은 물론 수익성 극대화를 추진한다는 계획이다. 업계에선 상반기에 통합 방안이 나올 것으로 예상하고 있다.현재 롯데제과는 월드콘·스크류바·수박바, 롯데푸드는 돼지바·보석바·구구콘 등 아이스크림 제과를 생산한다. 국내 빙과시장은 롯데제과, 빙그레, 롯데푸드, 해태 ‘빅4’가 점유율을 나눠 갖는 구조였다가 재작년 빙그레가 해태아이스크림을 인수하면서 3강 체제로 변했

롯데제과는 협력사 지원 제도를 개편하고 협력사들과 동반성장을 위한 상생 지원에 적극 나선다. 롯데제과는 협력사들과 지속적인 소통을 통해 △원재료 수급 및 운영 안정화 △품질·설비 안정화 △성과 공유 △경영 지원 등 4가지 카테고리를 선정하고 세부 지원책을 수립했다.이를 위해 상생협력 전담 부서를 신설하고 구매, SCM, 마케팅 등 여러 유관 부서와 협의체를 구성했다. 정기적으로 동반성장 관련 지원 및 정보 공유를 위한 소통 창구로 운영할 계획이다.먼저 원재료 시세 급등으로 어려움을 겪고 있는 협력사를 위해 사급제도를 내수 원재료까지

파리바게뜨가 ‘일회용 칼 줄이기 캠페인’을 전 매장으로 확대 시행하며 플라스틱 사용량 줄이기에 나섰다.‘일회용 칼 줄이기 캠페인’은 케이크 구매 시 제공하는 일회용 플라스틱 칼을 요청 고객에게만 제공하는 캠페인이다. 작년 말부터 직영점에서 시범 운영하며 고객 및 가맹점주들의 큰 호응을 얻어 3400여 개 모든 직·가맹점으로 확대한다.캠페인 대상 품목도 늘렸다. 케이크뿐만 아니라 포장 내에 기본으로 동봉되는 롤케이크, 파운드케이크, 파이류 등 일회용 칼이 제공되는 모든 제품군에 적용했다.파리바게뜨는 본 캠페인을 통해 플라스틱 사용량을

롯데제과가 매월 다양한 종류의 빵 제품을 받아볼 수 있는 ‘월간 생빵’ 구독 서비스를 론칭했다.‘월간 생빵’은 신선함과 맛을 제공한다는 테마를 내세우며 공장에서 생산한 빵을 도매점과 소매점을 거치지 않고 소비자에게 바로 배송하는 서비스다. 구독자들은 매월 다른 주제를 선택해 그 달에 맞는 빵과 신제품을 즐길 수 있다. 제품 구성은 이용자들의 호기심을 위해 제품 수령까지 비공개로 진행된다.‘월간 생빵’ 구독은 롯데제과 공식 온라인몰 롯데 스위트몰(lottesweetmall.com)에서 신청할 수 있다. 서비스 이용료는 첫 결제 이후

롯데제과가 ESG 경영 전략 및 활동 성과를 담은 '2020~2021 지속가능경영보고서'를 발간했다.보고서에는 2020년부터 2021년 상반기에 걸친 롯데제과의 재무·비재무 활동 및 성과를 다뤘으며, △기업 소개 △사업 소개 △ESG전략 △환경 △사회 △거버넌스 △부록 등 총 7개 챕터로 구성됐다.롯데제과는 본 보고서의 최우선 이슈를 '지속가능성을 고려한 제품 개발'로 선정하고 관련 내용을 담았다. 이외에 원재료 관리, 지속가능한 공급망 관리, 윤리·준법경영 강화, 제품 안전성 제고, 안전 및 보건 관리

SPC그룹 던킨이 설 명절을 맞아 도넛과 커피를 활용한 설 선물세트를 출시했다.도넛 선물세트는 △페이머스 글레이즈드 세트(6개 5900원·12개 1만 900원), △먼치킨세트(20개 5900원) 등 인기 도넛으로 구성됐다. 캡슐 커피와 드립백이 담긴 커피 선물세트도 마련했다. △부드럽고 산뜻한 산미와 단맛을 선사하는 ‘센트럴파크 캡슐세트(1만 6900원)' △다크 초콜렛과 카카오의 풍미가 일품인 ‘에스프레소 캡슐세트(1만 6900원)’ △집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘드립백 커피세트(9900원)’ 등 총 3종이다. 요일과

SPC그룹이 차세대 제빵 발효종 개발에 박차를 가하고 있다.SPC그룹(회장 허영인)은 21일 강원대학교(총장 김헌영)와 효모 공동 연구를 위한 ‘뉴 이스트 프론티어 센터(New Yeast Frontier Center)’를 설립하고 현판식을 진행했다.강원대학교 춘천캠퍼스 집현관 누룩연구소에 자리 잡은 ‘뉴 이스트 프론티어 센터’는 작년 9월 SPC그룹과 강원대가 체결한 ‘제빵용 우수 효모 자원 확보를 위한 연구협력 협약’에 따라 설립됐다. 센터는 제빵용 우수 효모를 개발하고 산업화하는 것은 물론 다양한 협력사업을 진행하는 전초기지가

배스킨라빈스가 설을 맞아 '2022 설 선물세트' 3종을 출시했다.신제품 '아이스 모찌롤'과 기존 인기 제품인 '아이스 모찌'로 구성됐다. △아이스 모찌롤 세트(모찌롤 3개), △아이스 모찌롤&모찌 세트(모찌롤 2개, 모찌 2개), △아이스 모찌&모찌롤 세트(모찌롤 1개, 모찌 4개) 등 3종이다. 모찌롤과 모찌의 맛은 개인 취향에 맞게 선택할 수 있다. 신제품 '아이스 모찌롤'은 롤 시트 속에 아이스크림과 찹쌀떡이 어우러진 이색 디저트다. 기존 '아이스 모찌'

파리바게뜨가 '호랑이'를 주제로 한 설 선물세트 20여 종을 출시했다. 이번 선물세트는 전래동화 속 호랑이와 함께 등장하는 곶감, 찰떡, 홍삼 등 전통 원재료를 사용한 것이 특징이다. 패키지는 파리바게뜨 브랜드 컬러를 연상케 하는 '블루 타이거' 일러스트를 적용했다.대표 제품은 △파운드 케이크에 곶감과 호두, 무화과, 잣, 대추 등 견과류가 박힌 '호랑이와 곶감 파운드' △통팥 만주 위에 곶감 다이스를 올려 식감을 살린 '호랑이와 곶감 통팥만주' △호두의 풍미를 더한 팥앙금에

오리온이 이번 설을 맞아 온라인 전용 한정판 선물세트 '2022 새해 흥!하자'를 출시했다.'2022 새해 흥!하자' 선물세트는 남녀노소 모두가 좋아하는 오리온 인기 간식 8종으로 구성됐다. 범띠 해에 출시된 대표 과자인 '초코파이情'을 비롯해 '호떡품은 참붕어빵' '포도알맹이' 등을 담았으며, 딱지 만들기 세트도 동봉해 재미 요소도 더했다. 일부 제품에는 황금 딱지가 들어 있어 '황금딱지를 찾아라' 인스타그램 인증 이벤트를 진행할 계획이다.선물세