한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 K-푸드의 미국시장 소비 저변 확대 및 수출 활성화 방안 모색에 나섰다.김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 9일(미국 현지시간) 캘리포니아 소재 쌀가공업체인 민슬리(Minsley Inc., 대표 송태진) 본사를 방문해 쌀과 현미 등 현지 곡물 수급동향을 파악하고 한국산 유기농 쌀 활용 확대 방안을 모색했다.민슬리는 캘리포니아 유기농 쌀과 현미 등 미국 현지 곡물을 원료로 한 즉석식품을 제조해 코스트코, 월마트 등에 납품하는 업체로, aT가 거래알선부터 수출상담, 바이어초청, 해외인증 취득까지 밀

전 세계적으로 식품과 기술을 접목한 ‘푸드테크’가 미래 식품산업 변화의 중심축으로 잡아가고 있는 상황에서 아직까지 걸음마 단계에 불과한 우리나라가 글로벌시장에서 당당히 경쟁력을 키워가기 위해서는 민간 주도의 ‘학-연-관-산 협력 플랫폼’을 통한 창발 생태계 조성이 시급하다는 주장이 제기됐다.토대는 마련됐다. 김홍걸 의원이 국내 푸드테크 발전을 위한 ‘식품산업진흥법’ 일부 개정안을 대표 발의하며 산업을 정의하고, 진흥을 위해 산업 관련 전문인력 양성은 물론 창업 및 R&D 등의 지원을 위한 가이드라인을 그렸다. 이제 싹을 틔운 국내

농식품부가 미래 식품산업을 선도할 그린 바이오와 푸드테크 등 신사업을 보다 체계적으로 진흥·육성하기 위해 대대적인 조직 개편을 단행한다고 밝혔다.개편안을 살펴보면 식품 미래 신성장동력인 대체식품, 메디푸드 등 신사업을 보다 체계적으로 운영하겠다는 것인데, 정작 식품산업 진흥·육성 부서인 식품산업정책실을 없애고, 식품 분야도 식량정책실과 농업혁신정책실로 양분화했다.기존 정책실에서 통합 관리할 시기에도 식품산업 진흥·육성에는 아쉬움이 컸던 상황에서 여기저기 흩어진 이번 조직 개편으로 식품산업의 정책 지원은 보다 힘들 것이라는 우려의 목

최근 우유 가격 인상에 이은 음료, 커피, 두부 등 일부 품목의 가격 인상 움직임이 확산되자 정부가 식품업계를 대상으로 가격 인상 자제를 요구했다.김정희 농식품부 식품산업정책실장은 9일 한국식품산업협회 회의실에서 CJ제일제당, 대상, 오뚜기, SPC, 롯데제과, 해태제과, 오리온, 농심, 삼양식품, 팔도, 동서식품, 남양유업, 롯데칠성음료 등 주요 식품업체 13개사 임원진과 물가안정 간담회 자리에서 이같이 밝혔다.김 실장은 “소비자물가 상승률이 6.3%로 최고치였던 7월에 비해 11월은 5%로 다소 둔화된 상황이지만 여전히 식품물가

한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 인권존중 문화 조성을 위한 경영 방침과 실천을 인정받아 한국경영인증원(KMR)으로부터 인권경영시스템 인증을 획득했다.‘인권경영시스템 인증’은 기관의 인권경영을 체계적으로 관리하기 위한 목표와 방침, 실행요건의 적합 여부를 제3자(전문인증기관)의 객관적인 기준에 따라 심사하는 제도다. 이번 인증 심사에서 인권경영시스템의 적합한 구축·운영, 인권경영에 대한 경영진의 관심, 인권침해 구제 절차의 객관성 확보, 홈페이지 신고창구 운영 등에서 우수한 평가를 받았다.HACCP인증원은 △인권경영체계 구축·실

광주시 광산구 소재 가리구이(떡갈비) 명인 오명숙씨와 전북 진안군 홍삼 제조 명인 송인생씨가 대한민국식품명인으로 신규 지정됐다.대한민국식품명인 제도는 전통식품산업의 활성화와 계승·발전을 위해 식품의 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 식품명인을 지정·육성하는 제도로, 전통성은 물론 정통성, 해당 분야의 경력 및 활동사항, 계승·발전 필요성 및 보호가치, 산업성, 윤리성 등 6개 평가항목에 대해 엄격한 심사를 거쳐 선정됐다. 현재까지 79명이 활동 중에 있다.제92호 오명숙 명인의 지정 품목은 ‘가리구이(떡갈비)’다. 다지

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)이 지난달 30일 식품의약품안전처로부터 비임상시험실시기관(이하 GLP 기관)으로 지정됐다. GLP(Good Laboratory Practice) 기관은 의약품·화학물질·식품 등의 독성평가 보고서를 발급하는 기관이다. 식품·식품첨가물·한시적 식품원료의 등록을 위해서는 반드시 GLP 기관의 독성평가 보고서가 제출돼야 한다.식품진흥원은 식품원료 등록을 위한 전문인력 등이 부족한 식품기업에 직접적인 기술지원을 통해 종전보다 빠르고 신뢰성 높은 결과를 제공하겠다는 계획이다. 아울러 식품진흥원은 지난 2

식품안전정보원(원장 임은경)은 12월 6일과 12일 두 차례에 걸쳐 정보원 11층 대회의실에서 ‘2022년 기본과제 최종보고회’를 개최한다.1차 최종보고회에선 권소영 식품안전 기술연구부 책임연구원이 ‘식품안전 이슈 포착을 활용한 리스크 커뮤니케이션 방안 연구’를 주제로 통합식품안전정보망 데이터를 식품안전정책에 활용할 수 있는 방안을 발표한다. 이어 김원용 식품안전 법·규제연구부 책임연구원은 ‘식품안전분야(식중독) 질병비용추정법 적용 및 개선연구’에서 식품 매개 질병의 비용 추계 고도화를 위한 개선방안을 제시한다. 민경세 책임연구원은

한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 5일 캄보디아 동물보건생산청(GDAHP)에 방문해 캄보디아 축산물 안전관리 발전을 위한 업무협약을 체결했다. 협약 주요 내용은 △캄보디아 축산물 안전관리 수준 향상을 위한 양 기관의 상호협력 △축산물 안전관리(HACCP 등 포함) 관련 정보·데이터 공유 △캄보디아 축산물 안전관리 역량 강화를 위한 기술지원, 교육 관련 인적자원 교류 △축산물 안전관리 관련 국제협력사업 등 ODA 사업 수행 관련 협조 △축산물 안전 관련 심포지움, 컨퍼런스 등 개최 참여 협조 등이다. 양사는 이번 업무협약으로 캄보

한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)이 기술기반 농식품 및 해양수산 창업기업의 발굴·육성을 위해 하이트진로(대표 김인규), 해양수산과학기술진흥원(원장 오운열)과 업무협약을 체결했다.협약기관은 투자 연계 프로그램을 공동 기획하고 운영함으로써 대한민국 농식품 및 해양수산 분야 스타트업을 상호지원하고 전략적 투자를 지속하기로 상호 협의했다.이를 위해 △기술기반 농식품 및 해양수산 창업기업 발굴 △발굴된 기업의 사업화 성공을 위한 협력 프로그램 운영 △기술·정보/전문가활용/인프라 교류를 통한 발굴기업 지원 △대·중견기업-기관-창업

한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 기획재정부 주관 공공기관 경영실적평가에서 2년 연속 준정부기관 최고등급인 A등급을 달성했다.식량안보 해결을 위한 식량·식품 종합가공 콤비나트 설립 추진 노력과 글로벌 물류대란 속 HMM과 수출 전용선복 확보 등 주도적 노력으로 농수산식품 수출 사상 최초 100억 달러 돌파는 물론 기후변화 대응 먹거리 생산·가공·유통·소비 전 단계에 걸친 ESG경영 확산, 농축산물 산지 온라인 경매 및 공공급식 플랫폼 확산 등 고유사업의 디지털 전환 확대 등에서 성과를 창출한 것이 주효했다.aT의 이러한 성과를

가공유 16일→24일, 두부 17일→23일, 빵류 20일→31일, 햄 38일→57일 등 내년 1월 1일부터 시행 예정인 식품 소비기한 표시제도의 각 식품별 소비기한 설정 실험을 통한 참고값이 공개됐다. 즉석조리식품을 제외한 모든 품목에서 기한이 평균 30% 이상 증가했다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 23개 식품유형 80개 품목의 소비기한 참고값 등을 수록한 ‘식품유형별 소비기한 설정 보고서’를 배포한다고 밝혔다.소비기한 참고값은 식약처가 품목별로 소비기한 설정 실험을 수행한 결과에 따라 정한 잠정 소비기한이다.소비기한 설정실험을

씹고 삼키고 소화하는 등 음식 섭취에 어려움을 겪고 있는 노인을 위한 섭식 평가 도구가 개발되고 있어 주목을 끈다. 한국식품연구원(원장 백형희) 김범근 책임연구원(가공공정연구단장) 연구팀은 고령자가 식품을 섭취할 때 목 넘김에 영향을 미칠 수 있는 식품의 점도·영양 성분과 노인의 치아아 및 잇몸 상태 등 각종 자료를 수집해 섭식 능력 평가 도구로 활용하기 위한 연구를 시작했다고 밝혔다.식품연은 고령자가 자신의 섭식 곤란 정도 등 신체특성을 직접 진단해 적절한 고령친화식품군 구매와 섭취 가이드라인으로 작용할 것이라고 기대하고 있다.

농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)이 30일 한국프레스센터 국제회의장에서 열린 ‘2022 대한민국 커뮤니케이션 대상’에서 ‘광고공익캠페인’ ‘블로그·카페’ ‘인쇄사보-공공’ ‘특별상’ 4개 부문에서 수상하는 쾌거를 이뤘다.‘대한민국 커뮤니케이션 대상’은 한국사보협회가 주관하고 문화체육관광부와 고용노동부, ‘The New York Festivals IAA’ 등 국내외 정부 기관, 단체 등이 후원하는 시상식으로, 매년 우수한 커뮤니케이션을 이끈 공공기관과 기업에 시상하고 있다.광고공익캠페인 부문에서 한국광고영상제작사협회장상을 수상한

한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 ‘2022 공공구매촉진대회’서 공공구매 우수 공공기관으로 ‘국무총리 기관 표창’과 ‘중기부장관 유공자 표창’을 수상했다.올해 22회를 맞는 ‘공공구매촉진대회’는 중소벤처기업부(이하 중기부)가 주최하고 중소기업유통센터가 주관한다. 지난 6월 공모를 통해 11월 우수 공공기관 및 소속직원, 모범 중소기업인에 대한 포상이 이뤄졌다.HACCP인증원은 중소기업과의 상생협력과 사회적 가치 구현에 기여한 공로로 ‘우수 공공기관 부문’ ‘유공자 부문’에서 각각 국무총리 표창과 중기부장관 표창을 받았다.HACC