코카콜라의 ‘스프라이트’가 올 여름 더위를 싹 날려줄 ‘2023 워터밤 서울 위드 스프라이트(이하 ‘스프라이트와 함께 하는 워터밤’)’에 함께 한다.‘2023 워터밤’은 한여름 더위와 스트레스를 날려주는 초대형 워터 페스티벌로, 젊은 연령층을 중심으로 많은 이들에게 사랑받는 이벤트다.특히 오는 6월 23일부터 25일까지 잠실종합운동장에서 진행될 예정인 ‘스프라이트와 함께 하는 워터밤’은 스프라이트와 브랜드 모델인 가수 박재범이 함께 할 예정이다. 박재범은 모델로서 공연을 선보이는 만큼 상쾌한 스프라이트와 함께 일상 속 스트레스를 날

CJ푸드빌(대표 김찬호)이 완도, 장성 등 전남 특산물을 활용해 신메뉴 개발에 나선다. 산지 특산물을 이용한 신메뉴 개발로 지역 경제에 이바지함과 동시에 소비자들에게는 경쟁력 있는 제품을 선보이는 등 기업의 사회적 책임을 다하겠다는 취지다.CJ푸드빌은 22일 전라남도청에서 전라남도, 완도군, 장성군과 함께 상생발전을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.협약을 통해 CJ푸드빌은 완도군의 전복과 비파, 장성군의 사과와 산나물 등 우수한 품질의 지역 특산물을 수급받아 운영 중인 빕스, 더플레이스, 제일제면소, 뚜레쥬르 등에서 이들 식재료

아워홈(대표 구지은)이 개인별 건강 맞춤 정기구독서비스 ‘KALIS lab(캘리스랩)’을 론칭했다.‘캘리스랩’은 건강 진단 데이터와 라이프로그(Lifelog, 일상생활 디지털 기록)를 기반으로 한 구독형 개인 맞춤 헬스케어 프로그램이다. 월 1회 구독 신청으로 4주간 개인별 맞춤 식단과 함께 다양한 건강 콘텐츠 서비스를 제공한다. 구내식당에서도 구독형 개인 맞춤 식단을 통해 보다 편리하고 효율적으로 건강 관리를 할 수 있게 된 것.‘캘리스랩’에서 제공하는 건강 식단은 △식이섬유로 포만감을 높이고 칼로리를 낮춘 500kcal 이하 식

롯데웰푸드, 8년만에 귀환 ‘립파이 초코’지속적인 소비자 재출시 요청에 3년간 수십차례 테스트 거쳐 업그레이드롯데웰푸드가 과거 소비자들 사이에서 인기를 끌던 ‘립파이’ 후속제품으로 ‘립파이 초코’를 출시했다. 소비자들의 지속적인 재출시 요청에 8년 만에 응답한 것.맛과 품질을 한층 끌어올린 ‘립파이 초코’는 아랫면에 초콜릿을 코팅해 기존 제품과 차별화를 줬다. 가나산 카카오빈을 원료로 한 초콜릿으로 달콤함을 선사한다. 정통 페이스트리 디저트답게 기존 립파이의 특징이었던 버터 풍미와 바삭함도 그대로다. 반죽을 1080분간 저온숙성 시

“코로나19 백신이 나오기 전 최고의 백신은 식량.” 팬데믹 상황에서 노벨 위원회가 2020년 유엔세계식량계획(WEF)을 노벨평화상 수상자로 선정하면서 밝힌 이야기다.이처럼 식량은 인류에게 필수적인 것으로, 가속화되는 지구온난화 등 기후위기, 전세계적인 감염병, 러-우크라이나 전쟁 등 세계 식량위기를 촉발할 요인들이 가중되고 있는 상황에 식량자급률을 높여야 한다는 목소리가 커지고 있다. 식량 증산은 생산성 향상도 중요하지만 작물의 수요처를 확대하고 농민, 관련 산업계가 적절히 보상받을 수 있는 가격지지 정책도 마련돼야 한다.이에 1

한국콩가공식품협회, 한국연식품협동조합, 장류협동조합 등 국내 대두 가공 8개 실수요단체가 수입대두의 안정적 공급을 위한 방안으로 수입대두 TRQ 국영무역 공매(직배) 제도의 폐지를 주장하고 나서 비상한 관심을 모으고 있다.공매(직배) 제도 도입 후 업계간 불필요한 가격 경쟁으로 가격 인상을 부추기고 있다는 것이다.정부는 식용대두 TRQ 물량으로 연 23만 톤가량을 수입하고 있다. 이중 약 1만1000톤가량을 수입권공매를 통해 제공하고, FTA 물량을 제외한 나머지 21만 톤가량을 국내 대두 가공 실수요단체에 배분해 왔다하지만 업계에

농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 18일부터 20일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르 컨벤션센터에서 열린 ‘FIM 2023 국제 프랜차이즈 박람회’에 참가해 총 241회 상담, 4243만 달러의 상담 성과를 달성했다고 밝혔다.FIM(Franchise International Malaysia)은 올해로 30회를 맞은 동남아시아 최대 규모의 프랜차이즈 박람회다. 이번 행사에는 한국을 비롯해 미국, 일본, 싱가포르 등 9개국 79개 외식 프랜차이즈 기업과 전 세계 1만5000명 이상의 바이어들이 참가했다.aT가

제주삼다수를 생산, 판매하는 제주특별자치도개발공사(사장 백경훈)는 지난 20일부터 21일까지 양일간 강원도 인제군 일대에서 진행된 ‘2023 옥스팜 트레일워커’의 공식 후원사로 참여해 삼다수를 지원했다고 밝혔다.국제구호개발기구 옥스팜 코리아가 주최하는 ‘옥스팜 트레일워커’는 4명이 한 팀을 이뤄 38시간 이내에 100km를 완주하는 도전형 기부 행사다. 참가자들은 100km를 직접 걸으며 물과 생계를 위해 매일 수십 킬로미터를 걸어야 하는 사람들의 고통에 공감해 보고, 팀원들과 힘을 합쳐 완주하게 된다.제주개발공사는 도전에 나선 참

식품의약품안전처(처장 오유경)는 어린이의 올바른 식습관 형성을 위해 시중 제품보다 당류를 적게 사용한 식품 등을 구분·표시해 판매하는 ‘건강 먹거리 시범사업’을 오는 10월 31일까지 실시한다고 밝혔다.이번 사업은 어린이의 비만율이 지속적으로 증가하고 단맛음료 섭취율도 여전히 높아 어린이가 주로 식품을 구매하는 장소인 편의점에서 보다 건강하고 영양가 있는 식품을 선택할 수 있는 환경을 조성하기 위해 편의점 업계와 함께 확대·실시한다.실제 국민건강영양조사에 따르면 6~18세 비만율은 2012년 10.2%에서 2021년 16.2%로 꾸

한상배 전 서울지방식약청장이 한국식품안전관리인증원 3대 기관장으로 취임했다.한상배 신임 원장은 “새로운 변화에 대응하는 것을 넘어 변화를 이끌어내야 한다”고 당부하며 “국민이 신뢰하는 HACCP 전문기관으로, 스마트HACCP을 비롯한 보다 나은 새로운 식품안전관리를 위해 나아가자”고 포부를 밝혔다.특히 기관 외적으로는 역량 강화와 조직 혁신을 통해 국가와 국민이 필요로 하는 조직이 될 것을 강조하고, 기관 내적으로는 ‘역지사지’의 마음으로 상대를 배려하는 상호존중의 조직문화 조성을 다짐했다.한상배 신임 원장은 식품의약품안전처 식품안

동서식품(대표 김광수)은 지난 3월 25일부터 5월 21일까지 서울 성동구 성수동에서 진행한 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 ‘카누 하우스’ 운영을 성황리에 마쳤다고 밝혔다.‘카누 하우스’는 국내 대표 커피 브랜드인 ‘카누’의 가치와 비전을 전달하고 소비자들에게 차별화된 브랜드 경험을 선사하기 위해 마련한 공간이다. 약 두 달 간의 운영 기간 동안 누적 방문객 총 6만1597명, 일 평균 방문객 1000여 명을 기록하며 뜨거운 반응을 얻었다.카누 하우스는 카누의 역사와 제품 라인업을 한 눈에 볼 수 있는 카누리움과 오피스, 홈,

삼양사가 일본 식품소재박람회에서 스페셜티(Specialty, 고기능성) 소재를 선보이며 현지 판로 확대에 박차를 가하고 있다.삼양그룹 식품 계열사인 삼양사(최낙현 대표)는 지난 5월 17일부터 19일까지 사흘간 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열린 ‘일본국제식품소재 박람회 2023(IFIA Japan 2023)’에 참가했다고 22일 밝혔다. 행사 기간 동안 삼양사 부스에는 1,200명 이상의 참관객이 방문할 정도로 성황을 이뤘다.IFIA는 식품소재와 식품 첨가물 분야의 신제품이나 신기술 등을 발표하는 행사로, 전 세계 300

롯데칠성음료, 100% 국산 헛개에 식이섬유를 더한 ‘더하다 헛개차’혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려진 ‘이눌린/치커리추출물’ 함유롯데칠성음료가 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려진 ‘이눌린/치커리추출물’이 함유된 기능성 표시 제품 ‘더하다 헛개차’를 출시한다.더하다 헛개차는 이눌린/치커리추출물 함유뿐만 아니라 100% 국산 헛개 추출물 함량을 2만2000mg(고형분 55%)로 높여 더욱 깊고 진한 맛을 느낄 수 있으며 식이섬유도 5.4g 함유했다. (본 제품은 건강 기능 식품이 아닙니다.)패키지는 주

일동후디스가 22일부터 내달 11일까지 ‘후디스 산양유아식 20주년 기념 인스타그램 이벤트’를 진행하며 추첨을 통해 ‘후디스 산양유아식’과 ‘트루맘 초유밀 산양 플러스’ 제품을 증정한다고 밝혔다.이번 이벤트는 2003년 출시한 ‘일동후디스 산양유아식’의 20주년을 맞아 고객 성원에 보답하고자 기획됐다. 참여방법은 인스타그램 후디스트루맘 계정 내 #산양유아식 게시물 중 한 가지 사진을 골라 캡처 또는 리그램하여 트루맘 계정 태그와 함께 스토리를 추가하면 된다. 참여자 대상 추첨을 통해 총 100명에게 ‘후디스 산양유아식’ 제품을, 5

한솥은 가정의 달 5월(1~15일) 단체 도시락 주문량이 전년 동기 대비 35% 증가했다고 밝혔다. 전체 도시락 주문량도 이 기간 16% 증가했다.소비자 및 외식 물가가 급증하면서 대안으로 합리적 가격대의 도시락에 관심을 돌리고 있는 소비자가 많아진 점을 한솥 측은 주요 원인으로 분석했다.한솥은 전체 메뉴 중 60%가 6000원 미만으로 구성됐다. 최근 4월과 5월 각각 출시한 신제품인 ‘카츠카츠 도시락’이 4800원 ‘송정식 떡갈비 도시락’이 6900원인데, 두 제품 모두 출시 10일 만에 10만개 이상 판매되며 소비자들의 좋은