사세(대표 김광선)가 초간편식 3종을 편의점 미니스톱에 입점하고 2+1행사를 진행한다. 이번에 입점한 간편식은 △치즈불닭구이 △매콤로제닭갈비 △단짠순살찜닭이다. 전자레인지로 3분이면 닭요리를 맛볼 수 있는 초간편식이다. 집에서 간단히 조리해 먹는 것뿐만 아니라 편의점 등에서도 손쉽게 조리 후 바로 맛볼 수 있다. 닭다리살로 만들어 전자레인지 조리에도 살코기 식감이 살아있고, 사세만의 냉동 기술력력이 적용된 대파, 고추, 치즈 등의 곁들임 재료를 즐길 수 있다.사세는 바쁜 일상에서 빠른 한 끼를 해결하기 위한 소비자들뿐만 아니라, 간

하림이 5월 10일 네이버 쇼핑라이브를 열고 베스트셀러 제품 할인 판매 및 티아시아 커리 증정 혜택을 선보인다.오전 11시부터 1시간 동안 진행되는 이번 쇼핑라이브는 인기 제품을 최대 38% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 또 제품을 하나만 구매해도 티아시아 분말 커리 2종(마크니 커리, 스파이시 마살라 커리)을 선물로 증정한다. 먹기 좋게 손질한 닭가슴살을 네 가지 맛(오리지널, 갈릭, 치즈, 청양고추)으로 선보인 ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’을 35% 할인된 가격에 판매한다. 네 가지 맛을 모두 맛볼 수 있는 묶음

롯데푸드(대표 이진성)가 어린이날을 맞아 '롯데비엔나×교원 어린이날 한정판 패키지'를 선보이고 경품 이벤트와 공동 기부를 진행한다.경품 이벤트는 오는 6월 15일까지 온라인 및 대형마트, 슈퍼마켓 등에서 롯데비엔나 어린이날 패키지를 구입하면 추첨에 응모할 수 있다. 패키지 띠지 안쪽에 당첨 여부와 행운번호가 인쇄돼 있다.경품 증정 인원은 총 1005명이다. 100주년 어린이날의 ‘100’과 가정의 달 5월의 ‘5’를 합친숫자다. 당첨자는 당첨 등수에 따라 △빨간펜 솔루토이 전집 2세트(5명) △도요새 스토리팝 영어전집

대한민국 대표 참치캔 ‘동원참치’가 올해로 출시 40주년을 맞았다.동원그룹의 창업주 김재철 명예회장은 ‘국민에게 양질의 단백질을 공급하겠다’는 일념으로 1982년 ‘동원참치’를 처음 개발했다. 동원참치 150g에는 28g의 단백질이 들어있어 성인 단백질 일일 권장량 55g의 절반 이상을 동원참치 한 캔만으로 섭취할 수 있으며, 단백질 외에도 칼슘, DHA, EPA, 오메가6, 비타민 등 인체에 유익한 영양성분이 들어있다.또한 동원참치 150g 한 캔에는 면역력을 증강시켜준다는 셀레늄이 약 120㎍ 함유됐는데, 이는 세계보건기구가 발

하림(대표 정호석)은 ‘피오봉사단 9기’ 발대식을 성공적으로 마무리하고, 봉사단으로 선정된 소비자 가족들과 함께 환경보호 및 동물복지 활동에 앞장설 계획이다.2014년부터 시작한 ‘피오봉사단’은 하림의 대표 CSR 활동이다. 올해는 자연과 더불어 살아가기 위해 노력하는 ‘네이처 리더스’를 콘셉트로 일상에서 실천할 수 있는 다양한 환경보호 미션을 수행할 계획이다. 지난 23일 온라인으로 진행된 발대식에는 ‘피오봉사단 9기’로 선정된 소비자 가족 10팀과 하림 임직원 가족 봉사단 10팀이 참여했다. 최근 새로 취임한 정호석 대표는 봉사

롯데중앙연구소(소장 이경훤)가 세포 배양육 기업 팡세와 업무협약을 체결하고 미래 배양육 기술 연구에 박차를 가한다.롯데중앙연구소는 지난 15일 팡세(대표 이성준)와 ‘3D-바이오프린팅 기술을 활용한 배양육 기술 및 제품 개발을 위한 업무협약’을 체결했다. 협약을 통해 양사는 미래 식량으로 주목받는 세포 배양육 사업화에 대한 파트너십 구축을 시작으로, 정보교류 및 공동연구에 나선다.배양육은 동물을 도살하지 않고 세포를 배양해 일반육의 주요 성분을 유사하게 구현한 육류다. 팡세는 3D-바이오프린팅 기술을 이용해 실제 육류와 유사한 수준

화학 첨가물을 사용하지 않고 소고기 품질을 유지할 수 있다는 연구결과가 발표돼 주목받고 있다. 농촌진흥청(청장 박병홍)은 식품 원료인 키토산과 라우르산 혼합 용액으로 소고기를 코팅했을 때 품질 유지 효과가 있음을 확인했다고 밝혔다.고분자인 키틴을 정제해 만든 키토산은 항균성이 보고된 바 있으며, 코코넛오일 등에서 얻는 라우르산은 최근 항바이러스성 및 항균성 기능이 알려졌다.연구진은 한우고기를 코팅하지 않은 무처리와 2가지 코팅 처리(키토산 코팅, 키토산+라우르산 코팅)로 구분한 후 랩으로 포장해 3주 동안 냉장 상태(2℃)에서 품질

동원F&B(대표 김재옥)가 세계 참치의 날(5/2)을 맞아 비대면 기부 마라톤 ‘튜나런’을 개최하고 ‘MSC 인증 참치’ 알리기에 나선다.튜나런은 지속가능한 방식으로 어획 및 유통되는 ‘MSC 인증 참치’에 대한 소비자들의 관심을 높이고자 기획됐다. 국제 비영리기구 MSC(해양관리협의회) 한국사무소와 벤처기업 ‘러닝포인트’와 협업해 진행된다.튜나런은 동원참치의 출시 40주년과 MSC 한국사무소 설립 4주년을 기념하고, 5월 2일 세계 참치의 날에 대한 관심을 환기하기 위해 마라톤 거리를 각각 4.0km와 5.2km로 선정했다.참여자

CJ제일제당의 사료축산 독립법인인 CJ Feed&Care가 베트남 사업 계열화에 속도를 내고 있다.CJ Feed&Care는 베트남 호치민시 구찌현(縣)에서 CJ구찌 냉장육 공장(Củ Chi Cool Meat Complex) 준공식을 진행했다고 11일 밝혔다. 돼지(비육돈) 사육두수 기준으로 베트남 2위 기업인 CJ Feed&Care는 이번 육가공 공장 준공을 계기로 돼지사료→축산→육가공까지 모든 가치사슬(Value Chain)을 아우르는 사업 경쟁력을 갖추게 됐다.이 공장은 약 1300㎡ 규모로 첨단 육가공 설비와 냉장·냉동 창고

동원F&B와 KBO가 ‘동원참치’의 출시 40주년과 KBO 리그 출범 40주념을 기념하기 위해 손을 잡고 한정판 ‘동원참치 챔피언 에디션’을 출시했다.‘동원참치 챔피언 에디션’은 KBO 리그 10개 구단의 대표 이미지를 동원참치 캔 디자인에 삽입한 한정판 상품으로 구단별 엠블럼, 로고, 마스코트 등이 각각 그려진 30종으로 구성됐다.가격은 용량 135g에 2750원이며 전국 할인점, 대형마트 등 오프라인 매장과 식품 전문 온라인몰 ‘동원몰’ 등 주요 온라인몰에서 구입할 수 있다.동원F&B는 협업을 기념해 8일부터 동원참치 구단 엠블

동원디어푸드(대표 강용수)는 '동원몰'의 자체 라이브 커머스 채널 'D Live'를 통해 신제품 '딤섬 샤오롱바오'를 선판매하고 각종 이벤트를 진행한다.동원F&B 신제품인 ‘딤섬 샤오롱바오’는 국내산 돼지고기와 대파, 양파, 양배추 등이 어우러져 풍부한 육즙과 식감을 느낄 수 있는 중국식 만두 제품이다. 4월 1일부터 할인점, 대형마트 등 오프라인 매장과 동원몰 등 주요 온라인몰에서 구입 가능하다.동원디어푸드는 ‘딤섬 샤오롱바오’ 외에도 반찬이나 간식, 야식 등으로 활용할 수 있는 각종 H

동원F&B(대표 김재옥)가 오븐과 그릴에 두 번 구워 진한 불맛을 입힌 직화햄 브랜드 ‘그릴리(Grilly)’를 론칭했다. 급성장하고 있는 직화햄 시장을 선도하고 차세대 냉장햄 시장 공략에 나선 것.닐슨코리아에 따르면 현재 국내 냉장햄 시장은 성장이 정체됐지만 직화햄 시장은 매년 20% 이상 빠르게 성장하며 약 600억 원 규모를 돌파했다.동원F&B는 지난 2016년 오븐과 그릴 설비를 도입하고 불맛을 더한 직화햄이라는 차별화된 콘셉트의 제품들을 선보였다.동원F&B는 직화햄 제품군을 통합 운영하는 브랜드 ‘그릴리’를 새롭게 론칭하고

햄, 소시지 등 육가공제품에 함유된 아질산나트륨에 대한 까다로운 국내 기준으로 인해 국내 업계가 글로벌 제품과의 경쟁에서 제약을 받고 있는 만큼 우리나라도 글로벌 트렌드와 보폭을 같이 해야 한다는 주장이 제기됐다.우리나라는 작년 3월부터 ‘식품 등의 부당한 표시 또는 광고의 내용 기준’ 제정고시(안)를 시행하고 있다. 고시에는 ‘제품에 포함된 성분 또는 제조 공정 중에 생성되는 성분이 해당 제품에 없거나 사용하지 않았다는 표시광고를 해서는 안 된다’고 명시돼 있다. 아질산염의 잔류량이 완제품에서 조금이라도 검출되면 아질산염 무첨가

동원디어푸드(대표이사 강용수)가 자체 라이브 커머스 채널 ‘D Live’를 론칭하고 10일 오후 5시 첫 방송을 선보인다.‘D Live’는 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 얻고 있는 라이브 커머스 시장을 적극 공략하기 위해 동원디어푸드가 ‘동원몰’에 구축한 채널이다. 동원디어푸드는 ‘D Live’를 통해 동원참치, 리챔, 양반 등 동원 F&B의 각종 식품들은 물론 ‘금천미트’의 신선육 등 동원그룹 계열사가 운영하는 다양한 식품 브랜드를 판매할 예정이다. 향후 방송 전용 상품 구성과 구매 혜택도 늘려갈 계획이다.‘D Live’ 채널

동원디어푸드(대표 강용수)가 동원몰에서 14일까지 동원참치 할인 행사를 진행한다. 동원참치 라이트 스탠다드, 고추참치, 야채참치 등 각종 동원참치캔을 최대 40% 할인된 특가로 제공. 참치 살코기를 정육면체 모양으로 빚어 한입에 간편하게 먹을 수 있는 신제품 ‘동원참치 큐브’도 함께 선보인다.이색 행사도 마련했다. 10만 원 상당의 동원 참치캔과 20만 원 상당의 동원 참치회를 100원에 구매할 수 있는 경품 추첨 행사 ‘럭키드로우’를 행사 기간 중 매일 진행한다. 오는 10일에는 동원몰 라이브 커머스 채널 ‘D Live’의 첫 방