㈜에쓰푸드(대표 조성수)가 경상북도(도지사 이철우)와 지난 27일 경북도청 사림실에서 경북 식용 곤충산업의 유통 활성화를 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다.협약식에는 조성수 에쓰푸드 대표와 이철우 경상북도지사, 남진복 경북도의회 농수산위원장을 비롯해 각 기관 임원 및 관계자, 곤충 농가 등이 참석했다.이번 협약은 육가공 기업인 에쓰푸드의 가공, 유통 시스템을 경북도의 식용 곤충 생산 기반과 연계해 현재 식용 곤충 산업 농가가 생산-가공-유통을 모두 전담하는 ‘농가 중심형 산업 구조’의 한계를 극복하고, 단순가공 형태의 곤충 식품을

㈜하림이 할로윈데이를 앞두고 홈파티를 계획하는 소비자들의 음식고민을 덜어주기 위해 닭고기 제품을 추천한다.사회적 거리두기가 하향 조정됐지만, 집에서 안전하게 할로윈 분위기를 내고 싶은 현명한 소비자들이 간편하게 즐길 수 있는 따끈따끈한 신제품이다.‘하림 손수 만든 안심튀김’은 닭 한 마리에서 딱 두 조각 나오는 안심 통살에 고소한 빵가루를 입힌 제품이다.신선한 국내산 닭고기 안심을 사용해 부드럽고, 육즙이 빠져나가지 않아 퍽퍽하지 않다. 프라이팬에 4~5분, 에어프라이어로 200℃에서 6~8분만 조리하면 완성된다.집에서 오랜 시간을

한돈자조금관리위원회가 한돈에 대한 소비자의 다양한 의견을 수렴하기 위해 실시한 ‘Fresh 아이디어, Refresh 한돈!’ 공모전을 비대면 시상까지 마치며 성황리에 종료했다.한돈자조금에서는 소비자의 관점에 맞춘 신규 한돈 상품을 개발하고 한돈에 대한 인지도를 증대하고자 「신선한 아이디어를 찾습니다 - Fresh 아이디어, Refresh 한돈!’」 공모전을 추진했다.이번 공모전에는 1인 가구용 상품이나 HMR 등 식습관의 변화에 맞춰 한돈을 즐길 수 있는 제품을 고안하는 ‘아이디어 부문’과 한돈 배송에 사용될 제품을 디자인하는 ‘디

선진이 올해로 10회를 맞은 문화 프로그램 '2020 선진가족 어린이 그림대회' 수상작을 선정했다. 선진가족 어린이 그림대회는 지난 2011년부터 진행된 선진의 대표 연례행사 중 하나다.올해 선진가족 어린이 그림대회는 '내가 만들고 싶은 세상'을 주제로 진행됐다. 국내 포함 필리핀·베트남·중국·미얀마·인도에 위치한 선진 해외 법인들의 임직원 자녀들 및 협력사 자녀들을 대상으로 작품을 접수했다. 올해는 예년보다 많은 298명의 어린이들이 참가했다.대상은 '언제나 크리스마스처럼'을 그린 이채원

한돈자조금관리위원회가 한돈데이가 있는 10월을 맞아 ‘올해는 10월 착!착! 한돈 먹는 달’이라는 주제로 초특가 반값 할인 기획전을 진행한다.공식 온라인 쇼핑몰 한돈몰에서 진행되는 이번 기획전에선 뒷다릿살이 포함된 한돈 세트제품 17종을 50% 할인 판매한다.가성비 좋은 한돈 뒷다릿살이 포함된 실속 있는 상품을 중심으로 구성된 이번 기획전에서는 제육볶음용, 찌개용으로 손질된 다릿살부터 전자렌지에 간편하게 돌려 먹는 불고기 HMR제품, 청양고추·고구마가 들어있는 수제 소세지 세트도 선보이며 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다.코로나19로

오리자조금관리위원회(이하 오리자조금)와 사단법인 한국오리협회(이하 오리협회)가 외식 프랜차이즈 포차천국과 오리고기를 활용한 신 메뉴를 전국 180여개 포차천국 가맹점에 출시한다.신메뉴는 국내산 오리고기를 활용한‘산더미 대패 오리불고기’로 JTBC 예능‘냉장고를 부탁해’에 출연했던 이재훈 셰프가 개발에 참여했다.‘산더미 대패 오리불고기’는 양념에 버무린 파 무침 위에 얇게 썬 오리고기를 올린 형태로 제공된다. 고객이 직접 가열해 조리하기 때문에 국내산 오리고기의 신선함을 느낄 수 있는 것이 특징.이번 오리고기 신 메뉴 출시는 지난달

‘선진’이 비전 2025 선포식을 통해 2025년 글로벌 매출 30억 달러를 달성하고, 종합식품기업으로서 역량을 집중한다는 비전을 밝혔다.온∙오프라인서 동시 진행된 이날 비전 선포식은 국내 사업부문과 글로벌 사업국 필리핀∙베트남∙중국∙미얀마∙인도 직원이 참여한 가운데 유튜브로 생중계 됐다.이 자리에서 이범권 총괄사장은 15도의 경사길을 끊임없이 걸어간다는 ‘오름 15도’ 경영 철학 아래 글로벌 리딩 기업으로 성장한다는 비전을 발표하고, 세 가지 주요 전략을 제시했다.첫째, 차별화와 탁월함으로 고객 가치를 창조한다. 선진이 키운 자연

호주청정우가 온라인 구매고객을 대상으로 ‘집에서 호주청정우 쿡! 인증’ 이벤트를 공식 페이스북에서 진행한다.내달 1일까지 실시되는 이번 이벤트는 국내 주요 이커머스 채널을 통해 호주청정우를 구매한 소비자라면 누구나 참여할 수 있다.이커머스 구매처에서 호주청정우를 구매한 후 구매 내역 캡쳐 이미지를 11월 1일까지 호주청정우 공식 페이스북 페이지에 댓글로 남기면 응모가 완료된다.호주청정우 공식 유튜브에 업로드 된 호주청정우의 새로운 TV광고 영상을 ‘좋아요’하고 함께 인증하면 당첨확률이 더 높아진다.추첨을 통해 당첨된 참가자들에게는

아프리카돼지열병(African Swine Fever, ASF)이 1년 만에 재발해 육가공업계에 비상이 걸렸다.코로나19 여파로 악화일로를 걷던 육가공업계는 최근 집밥·혼술·캠핑족 등이 늘면서 상승세를 타고 있던 것에서 ASF 복병을 만나게 됐다.육가공업계는 작년처럼 ASF가 전국적 확산될 경우 또 다시 돈육 및 육가공품 신뢰도 하락은 물론 돈가(豚賈) 급등과 수급 불안으로 냉장 햄·소시지·베이컨 가격 인상이 도미노처럼 번질 것을 우려하고 있다.실제 육가공업계는 작년 ASF 대유행 후 국내외 원료육 가격 상승 및 수급 불안정으로 올

㈜하림이 자연실록 공식 SNS 채널에서 ‘야구를 부탁한닭’ 이벤트를 진행한다. 프로야구 정규리그가 막바지에 이르고 있는 가운데 최종 우승자를 가리는 포스트시즌을 기다리는 야구팬들에게 직관의 아쉬움을 달래 줄 닭고기를 선물하려는 것.하림 자연실록 SNS 채널에서 ‘손수 만든 안심튀김’ ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’ 등을 활용한 요리 클로즈업 사진을 보고 각 요리에 어떤 제품이 사용됐는지 댓글로 알아맞히면 참여가 완료된다. 응모자 중 10명을 선정해 야구 볼 때 먹기 좋은 하림 양념육 세트를 선물할 계획이다.당첨자 발표는

존쿡 델리미트가 2020 올해의 브랜드 대상에서 '올해의 육가공브랜드'에 선정됐다. 올해의 브랜드 대상은 지난 7월 27일부터 8월 9일까지 진행된 대국민 브랜드 투표결과를 합산해 선정했으며, 존쿡 델리미트는 해당 부문에서 지난 2017년 이후 4년 연속 수상하는 쾌거를 달성했다. 존쿡 델리미트의 대표 상품인 킬바사 소시지는 갖가지 애칭으로도 유명하다. 말발굽 소시지, 연예인 소시지, ASMR 소시지, 캠핑 소시지 등 다양한 수식어로도 그 인기를 가늠할 수 있다. 지난달에는 판매량 100만개 달성을 기념해 대형 사이즈

동원F&B가 TV조선 예능 '미스터트롯'서 활약 후 인기몰이 중인 정동원과 함께한 '리챔' 새 광고를 공개했다.이번 광고는 '짜지 않아 건강한 햄'이라는 제품 특징을 트로트 멜로디로 소개하는 것이 특징. 특히 정동원의 춤과 구성진 목소리가 눈과 귀를 사로잡는다.동원F&B는 지난 14일 유튜브를 통해 티저 영상을 사전 공개했다. 영상은 공개 하루 만에 댓글 1000개를 넘어서며 광고 영상에 대한 기대감을 높였다.앞서 동원F&B는 정동원을 브랜드 모델로 섭외해달라는 팬들의 요청에 따라 지난 7

금천미트가 국내 최초로 ‘대통령상 한우’를 10년 연속 낙찰받았다.금천미트는 지난 14일 충북 음성에서 열린 제 23회 전국한우능력평가대회에서 대통령상을 수상한 최고 등급의 한우를 6259만원에 낙찰 받았다. 대통령상 한우는 전국 유통망을 통해 고객들에게 선보일 예정.이번 대회는 농림축산식품부, 한국종축개량협회, 전국한우협회 주최로 지난 12~14일 농협중앙회 음성축산물공판장에서 열렸으며, 총 273두의 한우가 출품돼 경합을 벌였다.평가는 △소의 근내지방도(마블링·등심 단면의 지방침착 상태) △육색 △조직감(고기의 탄력성, 결의 상

대상그룹 지주사 대상홀딩스의 자회사 디에스앤이 ‘뉴질랜드 리저브 소고기’를 수입해 마켓컬리 1% 테이블에 론칭한 물량이 나흘 만에 초기 물량이 완판되는 등 프리미엄 육류 시장을 선도하고 있어 주목을 끌고 있다.디에스앤은 ‘글로벌 브랜드사업부’ ‘100LABS 사업부’로 구성돼 각각 친환경·프리미엄급 글로벌브랜드 발굴 및 제휴사업, 라이프스타일 이커머스 사업을 영위하고 있다. 지난 9월에는 비대면 트렌드 기반 라이프스타일 브랜드 ‘100LABS(일공공랩스)’를 론칭해 다양한 라이프스타일 제품들을 선보이며 이커머스 사업에 진출한 바 있

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈데이(10월 1일)를 기념해 전국 한돈 취급 정육점 1,001곳에 인증샷 포스터와 ‘한돈 비밀 레그시피’ 리플렛을 배포하며 한돈 다릿살 소비촉진에 나섰다.한돈자조금은 매년 야외 축제로 개최하던 10월 1일 한돈데이 행사가 코로나19로 취소된 가운데, 많은 소비자와의 소통 접점이 줄어든 아쉬움을 달래기 위해 해당 이벤트를 다음달 30일까지 두 달간 진행한다고 밝혔다.정육점에서 만나볼 수 있는 ‘한돈 비밀 레그시피’ 리플렛은 백종원 한돈 홍보대사의 뒷다릿살 레시피 4종으로 구성돼 있으며, 한돈